旋转自助串串小火锅怎么样，好不好的默认,自助旋转小火锅设备价格？

1、旋转自助串串小火锅怎么样，好不好的默认

火锅+自助+旋转，概念不错。串串香本身属于带自助性质的火锅，锅底的口味以及食材的处理很重要。旋转的方式其实有点不适合串串，因为腌制的肉类对保存环境要求比较高，建议慎重考虑旋转方式。

2、自助旋转小火锅设备价格？

旋转自助火锅设备价格

1、一般设备都是按照链条的长度计算的，得看你要多长的设备了。

2、按照市场上现在一米的价格大概都是在一千到一千二之间。

3、设备链条的材料不同价格也是不同的，现在市场上有尼龙、不锈钢、钢扣和合金钢。备注：旋转火锅设备一般都是桌子、凳子都包括在内。

3、旋转小火锅自助调料有哪些？

火锅底料 主料牛油120克 菜籽油150克 干辣椒70克 调料冰糖几颗 葱3根 姜4片 蒜4瓣 八角3个 花椒2把 桂皮1段 郫县豆瓣酱60克 白酒1汤匙 醪糟1汤匙 豆豉10粒 砂仁4颗 丁香3颗 沙姜2片 高良姜1块 香叶1片 白豆蔻2颗 草果1个 自制火锅底料的做法

1、这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大

2、所有香料提前用水浸润备用，草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味，如果有青花椒的话最好，新鲜的需要多放一点，泡过香料的水可以留着等到起火锅的时候放进去

3、[准备糍粑海椒]干辣椒去籽，剪成小段，我只能买到一种干辣椒，如果有多个品种的混合更 好

4、去籽的辣椒段用清水泡软，泡过辣椒的水也留着起火锅的时候用

5、把泡软的辣椒舂出香味备用，我没有捣得很碎，这就是准备好的糍粑海椒

6、把所有油类放到锅子里烧热，放入葱姜蒜中小火熬制

7、熬至表面微黄呈焦枯状即可捞出

8、再将郫县豆瓣加入油中慢慢熬大概15分钟 9.把准备好的糍粑海椒放进去继续熬15分钟 1

0、再放入浸润了的香料熬10分钟左右 1

1、加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分钟 1

2、关火，把之前捞出的葱姜蒜重新加进去，焖20分钟，放凉即可收入保鲜盒中保存，用的时候取一部分就好。

4、旋转小火锅自助调料有哪些？

酱油，醋，麻油，蒜泥，芝麻酱，腐乳，韭菜花，红油，豆豉，泡椒，香菜，香葱，沙茶酱，海鲜酱，芝麻，辣椒油，自主搭配 火锅蘸料根据自己口味不同，将耗油，鸡精，花椒油，香油等用热水调化，放入芝麻酱花生酱，韭菜花，酱豆腐，芝麻，再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释。如果有特殊需求，那再根据口味加入佐料就行。

5、自助旋转小火锅价位多少合适？

小火锅，他一般都是。低端的一个消费。他不像火锅那种可以很多人一起吃。一般旋转小火锅就是一个人一个锅，所以呢，它的锅底价格会在十元左右，然后那些菜的话就是各自算的。一般来说。一个旋转小火锅。一个人消费才30块钱，是比较正常的。

6、自助旋转小火锅投资怎么样？

这个投入不大的，可以加盟，也可以自己买些设备就行，其实就相当于是自助麻辣烫，投入不大，利润也高，不过开店地址很重要，要选择年轻人多的地方，一般年纪大的人不太能接受贡丸这些吃的，年轻人能花10几块钱就能吃饱，而且也喜欢贡丸之类的味道，希望我的回答能帮上你。