四川麻辣烫的经营模式如何?

四川麻辣烫的经营模式主要分为以下几个方面：

1. 供应链管理: 供应商负责提供新鲜食材，并严格按照食品安全标准进行生产。
2. 供应链协商: 供应商和顾客协商价格，并确保价格合理。
3. 供应链跟踪: 供应链跟踪系统确保产品从生产到销售的全程安全。
4. 供应链创新: 供应链创新可以帮助提高效率，降低成本，并提升产品质量。
5. 顾客服务: 顾客可以通过电话、微信公众号等渠道与顾客服务人员互动，获取产品信息和售后服务。

四川麻辣烫的经营模式是基于供应链管理的，通过协商价格、跟踪产品质量、创新产品和提供优质顾客服务来提升其竞争力。