海底捞火锅的火锅桌是怎么弄的，我干重庆火锅店，想在店里弄这样的桌子？火锅店新风系统好还是排烟系统好？

1、海底捞火锅的火锅桌是怎么弄的，我干重庆火锅店，想在店里弄这样的桌子？

海底捞火锅桌，是仿大理石无烟火锅桌，主要技术在无烟上，采用下排烟的方式，将烟道埋在地下或者隔断。在楼底下都能闻到海底捞的火锅味，但是去了店里反而没有那么浓。吃完火锅，身上的味也不重，亚华酒店家具的亚华火锅桌就有专门的海底捞火锅桌，可以去了解下。

2、火锅店新风系统好还是排烟系统好？

海底捞所有门店都是下抽风排烟，所以火锅店要是做到无油烟的话必须要排烟的。如果预算够，就再加上新风系统，不够的话就排烟+空调。

3、海底捞火锅的火锅桌是怎么弄的，我干重庆火锅店，想在店里弄这样的桌子。

海底捞火锅桌，是仿大理石无烟火锅桌，主要技术在无烟上，采用下排烟的方式，将烟道埋在地下或者隔断。在楼底下都能闻到海底捞的火锅味，但是去了店里反而没有那么浓。 吃完火锅，身上的味也不重，亚华酒店家具的亚华火锅桌就有专门的海底捞火锅桌，可以去了解下。

4、火锅店新风系统好还是排烟系统好

海底捞所有门店都是下抽风排烟，所以火锅店要是做到无油烟的话必须要排烟的。如果预算够，就再加上新风系统，不够的话就排烟+空调。