长沙有什么好吃的火锅调料牌子,火锅油碟的调料有哪些？
1、长沙有什么好吃的火锅调料牌子
王致和 老牌子 王致和火锅调料的配料 水,芝麻酱,腐乳,韭菜花,食用盐,食用酒精,辣椒油,白沙糖,味精 !
2、火锅油碟的调料有哪些？
首先要看什么火锅，不同的火锅酱料不一样北京涮羊肉最搭配的是麻酱，配合腐乳韭菜花香油卤虾油什么的四川火锅有干料碟和油碟，干料吃着香，油碟可以让菜的温度下降更好入口（四川火锅底料味道很足，其实不需要沾料）潮汕牛肉火锅主要配料是沙茶酱，也有沾酱油的，因为他们吃的牛肉质量往往很好，不需要太多的酱料搭配。说了这么多，就是要说明不同地方的人喜欢的酱料是不同的，如果是小店（尤其是点单式）的话你可以看看当地人喜欢的主流是什么，如果是大店（尤其是自助式）你需要准备许多种不同的配料，甚至盐、糖等基本调味料，才能解决重口难调的问题。当然，最基础的有这几种麻酱（调制后），大部分北方人的口味川崎火锅蘸料，这个全国很多地方的超市都找得到，而且是老牌子，可见还是很流行的沙茶酱，这个比较适合南方，尤其是广东人的口味此外在准备生抽、蒜蓉之类的小料给客人自己添加就好了。
3、火锅店吃碟调料有那些
首先要看什么火锅，不同的火锅酱料不一样 北京涮羊肉最搭配的是麻酱，配合腐乳韭菜花香油卤虾油什么的 四川火锅有干料碟和油碟，干料吃着香，油碟可以让菜的温度下降更好入口（四川火锅底料味道很足，其实不需要沾料） 潮汕牛肉火锅主要配料是沙茶酱，也有沾酱油的，因为他们吃的牛肉质量往往很好，不需要太多的酱料搭配。 说了这么多，就是要说明不同地方的人喜欢的酱料是不同的，如果是小店（尤其是点单式）的话你可以看看当地人喜欢的主流是什么，如果是大店（尤其是自助式）你需要准备许多种不同的配料，甚至盐、糖等基本调味料，才能解决重口难调的问题。 当然，最基础的有这几种 麻酱（调制后），大部分北方人的口味 川崎火锅蘸料，这个全国很多地方的超市都找得到，而且是老牌子，可见还是很流行的 沙茶酱，这个比较适合南方，尤其是广东人的口味 此外在准备生抽、蒜蓉之类的小料给客人自己添加就好了。
4、吃肥牛火锅，蘸什么调料？
芝麻酱，韭菜花.腐乳汁,爱吃辣的可以放点辣椒油,川崎(老牌子),香醋.葱末姜末香菜末.。
5、什么牌子的火锅料好吃
为你推荐几种好吃到哭的火锅料：底捞火锅料系列麻辣的清油锅底适合吃辣的朋友，菌汤锅底里面还分枸杞包、调料包和油包。如果家里是鸳鸯锅的话，可以一半一半放，小淘姐喜欢放麻辣+番茄锅的。番茄锅煮出来非常鲜甜！小淘姐建议番茄味的锅底吃的时候再加两个剁碎的西红柿一起煮，会煮出火锅店的味道哦！特别适合不吃辣党！价格：1
5、8rmb桥头火锅底料重庆的老牌子火锅料，很巴适！典型的重庆辣，辣的过瘾，麻的爽快！下锅前可以把干辣椒花椒蒜末，用油锅炒香再放进火锅里，那个味道叫一个香气扑鼻呢！锅底的分量也很足！煮开就是这样的，如果去不了重庆，可以买包桥头火锅过过瘾啊！价格：1
4、9rmb重庆德庄大火锅打开你能看见实实在在的大块儿牛油！爱吃辣的朋友可以选择这款，绝对又麻又辣，每次吃完都满身大汗，不仅可以当火锅底料，炒川菜好吃，煮碗面条也好吃！价格：15rmb德庄清一色火锅料讲真，你吃过青绿色的火锅吗？看着包装感觉是很小清新的火锅料，但是你错了！如果德庄麻辣是小婊砸，德庄清一色就是绿茶婊，先用花椒麻痹你，再阴着辣哭你！价格：9rmb秋霞火锅料真正的重庆老火锅的味道，辣中带着点麻，红油非常足，吃过海底捞，尝过小肥羊，小淘姐觉得秋霞的底料都可以与之媲美，以前有重庆的同学，带过来的秋霞打个底料，下点面，放个鸡蛋，都能甩学校食堂好几条街！喜欢吃辣的朋友，煮的时候可以先炒点辣椒，效果如图，开涮即可！价格：1
1、8rmb麻辣空间火锅料不是老式火锅料，红油不是结块的，主要是没有渣，设计的非常人性化，如果人少可以放半袋，再把小盖子盖上，一段时间内也不会坏的，不用浪费！用来炒菜，炖肉，做冒菜，都挺好吃！价格：16rmb重庆红99火锅料如果你不是特别能吃辣，但是偏偏爱好这一口，推荐这款火锅底料，辣的没有那么变态，不会让你吃两口就停下来吃不下去，但是麻辣地很过瘾，口水兜都兜不住！价格：10rmb周君记火锅底料又双叒叕是重庆的火锅料，这又是一款适合不大能吃辣朋友的火锅料，而且他家其他底料，比如麻辣香锅料，水煮鱼料，担担面料评价都不错，懒人做菜也能超级好吃！价格：12rmb。
6、麻辣鲜调料什么牌子的好
在家自做过过瘾的话这里介绍两种还可以麻辣烫底料牌子：重庆小天鹅和大红袍清油火锅。分别简单介绍一下：要吃特别麻辣的话，建议吃“重庆小天鹅麻辣烫型火锅底料”，老牌子，得过金奖的产品。味道很巴适！如果想吃得麻麻辣辣又怕上火的话，建议用“大红袍清油火锅底料”，味道还不错。只是相对“小天鹅”来说，贵了几块钱，但是纯清油制作的底料，也可以看看。 如果是开店的话，就不建议用这些底料，不具备竞争力，且不便宜。高品质的麻辣烫底料一般是独家秘制的哦，随着近来人们对用餐营养的重视，红油汤底的已不再那么受欢迎了。骨汤汤底的烹饪方式倒是越来越受食客的欢迎，例如江西的戏食神麻辣烫来说，采用当日新鲜大骨熬汤搭配天热香料制作的秘制底料一起融合入味，给食客醇厚的口感之外，而且麻辣鲜香，辣而不燥，美味营养好吃不上火；不少客户吃了戏食神麻辣烫都想买这个底料回家做，可秘制底料暂不对外开卖的。有机会的话可以到江西本地就近门店尝尝鲜哦~。
