川香麻辣烫多少钱,川香麻辣烫的配方是什么?川香麻辣烫的口味如何
1、川香麻辣烫多少钱
川香麻辣烫15元。
2、川香麻辣烫的配方是什么?川香麻辣烫的口味如何
正宗麻辣烫配方佐料:川花椒,川胡椒,八角,桂皮,凉姜,香叶,草果,肉扣,白糖,老抽豆瓣酱,姜,葱。 主料:嫩鸡腿,乳鸽(两只,视汤多少而定),猪骨,鸡骨,羊骨,水牛肉,水 牛肚用油:猪油,牛油, 菜仔油制作:放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍煮,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮,凉姜,肉扣,香叶,草果,少许老抽,慢火轻炖。另起锅,放菜油,炒豆瓣酱出香味,放姜末;待肉烂,汤成色,后三次除异味, 汤成辅料:金针菇,香菜,青笋等(在长沙的配料有很多种,各种荤素都有)。 佐味:蒜泥或麻油调和汁 热炒。 麻辣烫配方原料: 豆腐,鱼丸,西兰花,菜花,蟹肉,虾仁,木耳,沙拉菜,花椒,葱酱。 做法:1 将上述菜洗净串成串儿 2 做锅加热,倒入一点油,待油热后,放花椒(炸出花椒油),加入白水(或肉汤),再放入葱姜。 3 待水开后,加入辣椒面(我加的是酸辣面调料一包;)自制“麻辣烫”的制作方法:买来一包你喜欢的麻辣烫味,先用开水泡4~8分钟。
3、川香源麻辣烫是骗子
不是骗子,川香源麻辣烫不错,川香源麻辣烫不是骗子,我就是在那学的,川香源麻辣烫味道蛮好的。主要是不保留,啥都教,能告诉配方,这点挺好。还会让你亲自操作,直到说会了,才同意走,我挺感动。你一定要去南京川香源麻辣烫学,别跑错了,呵呵,遇到骗子就该后悔了,别说我没提醒你正宗的川香源麻辣烫在南京。
4、川香源麻辣烫是骗子
川香源麻辣烫不是骗子,我是去年在川香源麻辣烫学的,回来有一年了,不保留、配方都给,我现在的料子都是自己配的,就凭这一点,你都应该去川香源麻辣烫学。
5、川香麻辣烫 同曦店怎么样
这家店干净明亮,蔬菜种类很全,也很新鲜。晚上歇业的时候可以看到老板会把当天的锅底全倒掉。他们家生意还是很有人气的。
6、川香源麻辣烫是骗子
南京川香源麻辣烫不是骗子,还不错的。味道挺好,反正挺值。