加盟店从上到下的管理经营模式是怎样的。求详细,兰州火锅连锁店如何经营有哪些好的方法?

1、加盟店从上到下的管理经营模式是怎样的。求详细

加盟店经营管理手册一、专卖店开业前的准备

1、 选店择店址a) 区位条件：彩田公司委派专业人员帮助加盟业主对专卖店店址做选址堪察；b) 环境条件：周围５００米的住民＼流动人口状况\＼周围商务楼的密集程度.是否适合开设办公用品专卖店,c) 商务环境：周围同业店铺的状况调查；1)店的外部结构与内部结构是否适合做加盟店d) 面积：专卖店面积大小及简易仓库面积；是否可设办公场所,e) 租店注意事项：谈判方法、租约方式、年限 租金等。

2、 开业促销策略a) 活动：开业促销,各种节庆之促销活动完全配合彩田公司统一实施, 并且由上海办公用品网做信息支持, 同步进行；b) 海报：DM广告, 单页促销广告, 每周计划的单品特买广告,新品发布广告, 礼品促销或赠品广告等c) 节庆促销：节庆促销目的是让老顾客感觉到本公司及本店充分体现以人为本的销售模式 ，向老顾客赠送节日礼品 ；d) 时点促销：配合特殊事件发生而促销, 按照时点来进行微利特买,

3、 店铺员工招聘a) 招聘信息发布；加盟业主可以自行招聘也可以委托公司代招聘并且由公司免费为加盟店培训店员二、专卖店店长管理

1、 店面管理a) 人员岗位职责；实行固定岗位责任制, 每个岗位所产生的效益与本人的实际收入相结合, 要充分体现多劳多得的劳动管理1/5体系,b) 货品摆放；商品必须按照系列,大小, 销售的冷热程度, 先后顺序进行排列, 保持货架的清洁, 不准有乱堆乱放的迹象和习惯.c) 人员配置；每家加盟店要有一个店长,, 负责具体的商品销售,订货及物流, 传达与接受公司对加盟店的各种活动与之持.至少配有一到二名店营业员和一到二个配送货人员,d) 财务管理,,加盟店可以由店长负责也可安排其他人管理.2, 人员管理a) 人力资源管理；由店长或业主自行安排, 彩田公司只提供推荐或帮助招聘,b) 员工绩效考核；员工的实际收入是根据本人的业绩来计算的,多劳多得.上不封顶.c) 员工技能培训；加盟店员工的业务能力培训由彩田公司免费培训,。

2、兰州火锅连锁店如何经营有哪些好的方法?

火锅连锁店的充分的市场调查。任何项目要投资前，都要经过慎重的市场调查。要了解当地火锅市场是真的很繁荣还是虚假繁荣，某个火锅店的生意好是因为老板关系好、味道好、分量足、价格低、还是服务及环境的原因，整个城市居民对火锅的态度和接受程度，原材料供应情况等相关信息，好能够找想加盟的火锅品牌总部要一份市场调查表格了解相关信息，所谓谋定而后动，必须要谋在前。 技巧二： 火锅连锁店的准确的市场定位。对市场了解清除了，确定要做了，就应该有个先行的市场定位，不同时期进入的企业定位也不同。如果是实力家进入这个城市，那么要充分考虑到后来者的竞争，后来者一般会在装修环境、产品性价比、营销、服务等方面选择以前的店的弱点抢占市场。 技巧三： 火锅连锁店的良好的经营理念。一再强调经营理念，经营理念确实是非常重要的因素。老板怎么管理高层管理者、怎么对待员工、怎么对待顾客、怎么对待供货商、怎样对待产品品质、怎么看待这些关系之间的紧密联系，老板本身的行为准则、处事方式、言谈举止等，都是你的理念的综合体现。

3、特色餐饮加盟店有哪些经营技巧

你好，特色餐饮相比传统餐饮的口味要好，实际的做起来是没有那么容易的 ，个人倒是有一些看法做特色餐饮的前提是对特色餐饮有一定的认识和了解，进而才能做好定位和考察；另外就是看一下开店的周围是否存在同行业的竞争情况，如果有的话 就要吸取好的地点，完善自己，如果没有，则更要努力，变得更好；这一点可以参考（臻欢螺）更重要的是产品的味道，好的味道才能吸引到越来越多的消费者，才能有回头客；说是经营技巧，也就是要注意的内容，多家注意，多考察，多思考，长反思，不知道说的这些对想要开店的你是否有帮助呢。