小天鹅火锅的发展历史,小天鹅红灯笼火锅底料怎么样

1、小天鹅火锅的发展历史

。1982年，何永智和丈夫廖长光用卖房子的3000元钱在解放碑八一路上购买了一间16平方米临街的商铺，办起了只有三张桌子、三口锅和三个打工仔的"小天鹅"火锅店。如今，小天鹅火锅连锁店已超过了300家，资产数亿元。何永智也被誉为"火锅皇后”、“中国特许经营第一人”、第八届全国妇联代表，重庆火锅协会会长，在国际妇女峰会上获“首届女性创业明星企业奖”、改革开放30年功勋人物、中国文化十大人物、中国餐饮十佳人物、重庆首届十大渝商、国际女性创业明星、世界文化名人等荣誉称号。

2、小天鹅红灯笼火锅底料怎么样

好。小天鹅红灯笼火锅底料是非常不错的，它在经营的过程中秉持着传统重庆火锅麻辣鲜香的特色，在里面加入了自己的秘制配方，让火锅在传承重庆传统风味的同时，又变得有特色，总体上还是非常好的。火锅底料是以牛油为基底，加入豆瓣、醪糟、辣椒、大蒜、花椒、生姜等配料，再辅以各种香料，熬制而成的火锅汤底。