火锅店装修审批对厨房面积有什么要求,火锅店厨房要些什么东西

1、火锅店装修审批对厨房面积有什么要求

你好， 火锅店内厨房不可以小于8平方米 火锅店、烧烤店及中央厨房配送半成品的中餐店，单店面积小于150个平方米的，餐厨比是3：1，厨房最小面积不小于8平方米，单店面积150-500平方米的，餐厨比4：1，厨房最小面积不小于30平方米，单店面积大于500平方米的，餐厨比5：1，厨房最小面积不小于100平方米。 城市不同情况也是不同的，希望对你有帮助，可以参考一下，望采纳。

2、火锅店厨房要些什么东西

厨房设备包括：燃气灶、洗碗机、不锈钢工作台、不锈钢搁板、电加热和蒸汽加热米台、电加热开水器、储物柜、电加热设备、空调设备、制冷设备、消毒设备、主营、副食品加工设备、不锈钢金属制品等。 商用厨具、餐桌椅、排烟、新风及油烟清化学系统、厨房灭火系统、饮用水容量水净化系统、食品梯设备、供餐设备、餐食共享设备等。 扩展资料： 注意事项： 火锅店的桌子应该保持一定的距离，这样顾客可以方便地走动，所有这些都应该在火锅餐厅的装修中考虑进去，并且要时刻保持大厅的清洁。 餐桌可以选择圆形，一般可坐人以下1。

3、火锅店厨房需要些什么设备

一、经营火锅店需要用到的厨房设备 经营火锅店保鲜较为重要，所以，在购买一些厨房设备时，可以选择质量较好地进行购买，这样会有利于日后火锅店的经营，具体的火锅店厨房用具包括：切片机，锯骨机，四门冰箱，六门冰箱，不锈钢保鲜工作台，不锈钢双层工作台，水池，洗碗池，碗柜，货架，不锈钢残食台，不锈钢调理柜，消毒柜，排烟罩，灶具等。主要研制所需要的厨房设备是相对较多的，可以根据自己的需要进行合理的选择。 二、经营火锅店还需要的其他设备 加热设备一般分为燃气、固体酒精(蜡)、电磁炉三种。由于前面两种都是使用明火，并且会有少量气体产生，特别是老人小孩子用起来不够安全、方便，所以目前大多数都是使用电磁炉，即不产生明火，又安全卫生而且方便操作。 三、经营火锅店需要的。

4、130平米的火锅店需要多大的厨房

130平米的火锅店需要多大的厨房 按照正规要求，厨房面积应该是总面积的10%-15%左右。 需要矮汤灶、炒灶、水槽、操作台、冰箱、羊肉片机、货架等。