顾客受伤怎么安慰顾客话术？顾客受伤怎么安慰顾客话术？
1、顾客受伤怎么安慰顾客话术？
态度要最好 不需要什么安慰的话 还是需要在态度好的情况下拿出行动 马上让顾客去接受治疗 然后说这个费用的话 全包啦 也是应该的 要全部说出来呀 只要说了别人才能知道 这份儿心。还有就是如果是饭店的话 给一张优惠卡 打折的 包括这次用餐 全部免费 如果是很高的消费的话就打折吧 如果只是火锅类呢就免费啦 这样顾客对店里的感官会非常好还有要问一下顾客 还有什么可以为您做的 您觉得还有什么需要 在合适的范围内我们会给予一定的补偿 或者说是致歉。话要到位态度要好 生病如果住院期间的话，如果躺病床上了，要安排护工 还有吃的喝的要到位 如果来家属的 可以把护工撤掉 家属愿意就把护工的钱给家属 同时承担家属的餐费只要不是遇到不讲理的客人 如果店里给予的补偿或者歉意足够 很多人都是理解包容 很宽容的 很多时候客人要的不只是补偿 还有比补偿更重要的是态度和行动。
2、顾客受伤怎么安慰顾客话术？
态度要最好 不需要什么安慰的话 还是需要在态度好的情况下拿出行动 马上让顾客去接受治疗 然后说这个费用的话 全包啦 也是应该的 要全部说出来呀 只要说了别人才能知道 这份儿心。 还有就是如果是饭店的话 给一张优惠卡 打折的 包括这次用餐 全部免费 如果是很高的消费的话就打折吧 如果只是火锅类呢就免费啦 这样顾客对店里的感官会非常好 还有要问一下顾客 还有什么可以为您做的 您觉得还有什么需要 在合适的范围内我们会给予一定的补偿 或者说是致歉。 话要到位态度要好 生病如果住院期间的话，如果躺病床上了，要安排护工 还有吃的喝的要到位 如果来家属的 可以把护工撤掉 家属愿意就把护工的钱给家属 同时承担家属的餐费 只要不是遇到不讲理的客人 如果店里给予的补偿或者歉意足够 很多人都是理解包容 很宽容的 很多时候客人要的不只是补偿 还有比补偿更重要的是态度和行动。
3、顾客受伤怎么安慰顾客话术？
态度要最好 不需要什么安慰的话 还是需要在态度好的情况下拿出行动 马上让顾客去接受治疗 然后说这个费用的话 全包啦 也是应该的 要全部说出来呀 只要说了别人才能知道 这份儿心。 还有就是如果是饭店的话 给一张优惠卡 打折的 包括这次用餐 全部免费 如果是很高的消费的话就打折吧 如果只是火锅类呢就免费啦 这样顾客对店里的感官会非常好 还有要问一下顾客 还有什么可以为您做的 您觉得还有什么需要 在合适的范围内我们会给予一定的补偿 或者说是致歉。 话要到位态度要好 生病如果住院期间的话，如果躺病床上了，要安排护工 还有吃的喝的要到位 如果来家属的 可以把护工撤掉 家属愿意就把护工的钱给家属 同时承担家属的餐费 只要不是遇到不讲理的客人 如果店里给予的补偿或者歉意足够 很多人都是理解包容 很宽容的 很多时候客人要的不只是补偿 还有比补偿更重要的是态度和行动。
4、当顾客来火锅店就餐时,要求退菜时应如何处理
为了恢复餐厅的名誉，除了当场的道歉、换菜、送菜、打折、说明原因还是不够的了；为了促使顾客再次的捧场，可以说：“使你的不愉快，很抱歉，我们会从速检查，所以，敬请您再度光临检查指教。”把顾客定位于一名检查者，我想顾客在这种赞喻下，是会再来的；同时，也促使顾客容易再度光临的措施，还可以不妨赠送餐券邀请顾客再次临。 客人退菜有几个原因：一是菜本身存在质量问题，二是服务人员的失误，三是客人自身的原因。餐饮管理就下面这三种情况进行分析处理。
1、一般就是服务员在点菜过程中,因为口音,业务不熟等造成的. 就客人方面也应根据客人的意愿,换菜或退掉.满足客人的心理. 就服务员方面,在知道自己错的情况下,尽量和客人解释,如果遇到能善解人意的客人,你的过错,他也许会承担,最主要的是加强自己的业务水平. 酒店方面把这种事情也划分到个人头上,加强约束.
2、菜本身质量问题{头发,变质,虫子) 头发这个问题解决的方法就是菜品第一道工序时把好关,然后层层监督.储存时间长的菜品再没有发现变质前应提前促销.如有异味坚决不能上桌.苍蝇,小飞虫,一般都是餐厅内的纱窗没有关好,或有漏动,应在开餐前作好防范.尤其注意秋季时最愿意落脚的就是厨房的调料罐,醋瓶等. 就客人方面虽然店方尽量避免,但是如果发现问题,一定要用正确的观点处理问题,要求是尽快给客人满意的答复,不要推卸责任,领班或经理及时处理好问题,并及时给客人以安慰. 店方在处理内部人员时,也应规定好责任,比方说,头发是在哪个环节出的问题,退了菜之后,及时拿到厨房分析原因.把这个事情划分好责任,避免纠纷.
3、客人自身情况 这种事情发生的机会不是很多,要针对不同的客人.总之遇到类似问题时,客人要急于了解酒店方面的处理意见,如果不能给予满意的答复,会影响客人的心情，但也不是客人提到的任何不合理要求都要满足.酌情处理 如果客人退菜要么就是菜里面有另外出现的调料，就是我们所说的小飞虫、苍蝇之类的，要么就是菜的味道没有达到客人理想的味道。 那么出现第一种的情况呢！上面的“没人爱”已经分析了，那么出现第二种情况呢？肯定是问题已经很严重了，要不然客人不会说，说也是因为要么我们的服务态度不好，客人本来心情不好，再加上菜的味道不合味口，一般心情好，菜的味道如果真的有什么问题，客人也会带过，不会说什么。服务态度不好，再加上味道没有达到客人的要求，他肯定要发火要求退菜的吗？还有就是客人心情不好，服务态度不好，就算菜没问题，客人也会觉得吃起来好像有点不对，缺了点什么一样，要因为什么事情一触即发。肯定要投诉。所以说我们的服务一定要做好，要让客人本来有气，到我们餐厅吃完饭后就什么都过去了，又开开心心。那样，客人会经常过来。投诉啊！退菜事件也会少很多。 退菜是每个餐厅都存在的问题,原因有很多,楼上两位谈到了几点,下面我谈下我自己的想法,客人退菜还分以下几种: 一、赶时间的客人在固定的时间内没有等到自己所点的菜，所以要求退菜 这种客人一般在点菜时便会告诉服务员自己赶时间，希望自己点的菜能快点上。这时我们工作人员便要与后厨师傅进行一个沟通。如果是在客人告之的情况下菜还不能及时上给客人致使客人退菜，那就是我们的责任了。所以当遇到这种情况，前后堂的沟通是最重要的。 二、遇到菜点多了，故意找借口退菜的人 遇到客人时我们应该在点菜时根据客人的人数来提醒客人，可以善意的提醒他：“可以先吃了再点，如果不够再加。这样即保证菜品的质量又可以避免浪费。”如果客人执意要点那么多菜，最后吃不完后故意找借口退菜时，我们可婉言谢绝。 为了防止减少这种情况的发生,首先厨房要把质量关,然后服务员在送菜的过程中也要看一下菜品的质量,表面是否有不干净的杂物,在送到客人面前是保质保量的.如果菜品有问题那客人肯定要退菜了.还有一 种是在客人点菜时如果他点得多了,要及时提醒客人叫他吃了再点,这样也让客人觉得是为他着想.有的是客人吃不完了要求退,有的火锅菜可以退的也退,不能退的也只好跟客人解释.尽量让客人吃的高兴.。
5、一家火锅店的服务员与顾客的对话让顾客满意让顾客高兴
有经验的服务员会在后到客人来到时，先打招呼，进行语言安慰、让梢事休息，马上，让客人心理得到安慰，会配合的。
6、为什么一些火锅店，它的每张餐桌上都会放一瓶墨汁？
为了呼吁顾客吃完火锅后将墨汁倒入锅中，以此证明那不是口水油。真的是这样吗？下面和我一起揭秘吧。现在冬天寒冷，人们最想吃的莫过于一顿热乎乎的火锅了，叫上三五好友，大口吃肉开心聊天，简直人生一大美事。但是有很多吃完火锅的小伙伴出现胃不舒服或拉肚子现象，这让很多人不由得对“美味”火锅产生了质疑：卫生过关吗？相信每个地方都有出名的火锅店，但是确定干净卫生的火锅店又有几个？作为全国火锅龙头的海某某火锅也被发现存在卫生质量不过关问题。现在人们生活水平提高，不单单追求味道好吃，更追求是否卫生、能否养生？早前“地沟油”事件让人们打个冷颤，现在“火锅油”的出现又让广大群众丧失安全感。现在有很多火锅店，为了节约成本，竟把火锅底油重复利用！ 据一位在火锅店工作过的阿姨透露：火锅店的汤底油都是要回收的，尤其是“油厚”的火锅汤底。火锅店有专门装泔水的大桶，顾客吃剩的汤底先倒在桶里，再油汤分离，最后把表面的浮油捞起再拉油，就是火锅老油。 知乎上有位网友称：从来不吃重庆火锅，众所周知重庆火锅用的是口水油，锅底油是反复使用的，还美名为老油，称其为火锅精髓。可见，火锅行业的卫生真的令人堪忧，各种“黑幕”爆料后，很多火锅商家做出了“整改”，用来自证清白。 你们有没有遇到这样一些火锅店，每张餐桌上都会放一瓶墨汁，呼吁顾客吃完火锅后将墨汁倒入锅中。表面上看，这个方法确实让顾客安心不少，纷纷为商家点赞，觉得汤底染黑了就不会再重复使用。但是，表面上是安抚了火锅爱好者的心，实际呢？这些知识表面现象罢了。大家都知道“水油分离”这一原理吧。当顾客把店家好心准备的墨汁倒进锅中以为皆大欢喜的时候，却忽略了，墨汁是不会“染黑”油的。服务员把染黑的锅底静置一段时间，照样油水分离，黑色的汤底与红色的火锅油分界明显，后续相信大家都知道了。 下面看有人专门做的实验。【实验】：做这个实验的是温州某大学的几位志愿者。他们吃完火锅打包的汤底，还买了一瓶墨汁。加热汤底，再加入墨汁，搅拌后，汤底成了黑色。静置一会后，汤油自动分离。被染成黑色的火锅汤底和依旧红色的火锅油分界十分明显。把火锅油舀出放到另一个器皿中，观察发现，分离出来的火锅油，几乎没有墨汁的颜色和墨水味。对此，温州大学一位化工教授说：墨汁水分大，会沉入锅底；油的重量轻，会浮在上面，再经过简单过滤，就能实现成功彻底分离。虽然在几年前就有火锅商家用墨汁倒汤底的方法来安抚顾客，但专家认为“只是噱头”，对遏制无良商家回收底油并没有实质性的作用。但无论是什么样的，希望大家能做出正确的选择。
