2019重庆火锅排名,跪求钟铭瑜重庆火锅技术加盟的技术简介
1、2019重庆火锅排名
1、重庆麻辣重点老火锅:麻辣重点老火锅始创于2006年，经过10来年的发展，光是全国加盟商就已经多达300家，而吸引这么多人选择加盟麻辣重点的首要原因就是口碑，只要吃过麻辣重点的吃货们都对这家火锅店赞不绝口。新颖的经营模式，高大上的装修风格，绿色新鲜的菜品，良好的服务态度使得麻辣重点在市场竞争这么强烈的火锅行业中鹤立鸡群，10多年来一直被模仿，从未被超越，真正做到了火锅行业中的佼佼者。
2、重庆德庄火锅:麻辣鲜香的火锅料、风味独特的鸳鸯锅底，羊肉、肥牛、虾丸蟹棒等荤菜，各种时令素菜，面条、粉丝等主食。菜品齐全，品类繁多。醇香诱人，麻而不燥，辣而不暴，纯鲜香辣，食后回味无穷，食之难以忘怀，当时吸引了成千上万的忠实的回头客。如果您想要了解更多品牌详情，请在下方留言，我们的客服人员会第一时间与您取得联系。
3、渝味晓宇火锅:自从在《舌尖2》播出过后，这家火锅就火的一塌糊涂，就连外地游客也慕名前来试吃，但对于地地道道的重庆人来说晓宇火锅并不是十分具有特色，他们家特点就是辣大于麻，所以不是很能吃辣的小伙伴们很好多喝一点清热的饮料哦。
4、巴倒烫火锅:巴倒烫火锅的本汤在百年陆派火锅的秘制配方基础上，精心筛选贵州小椒、河北小椒、特级茂汶花椒等原材料，融入多种名贵中药材经过六道工序改良调制而成，其汤料具有以下特点：汤色红亮、油而不腻、麻辣鲜香、口感醇厚、回味悠长，且吃后口不干、不上火、不伤肠胃。
2、跪求钟铭瑜重庆火锅技术加盟的技术简介
钟铭瑜重庆火锅技术工作室，是最早于2003年就已经开始全面性运作的专业性火锅技术团队，成员均是各火锅企业资深餐饮名师；到目前为止，我们已经为数几十家大型餐饮公司或酒店提供了可靠的技术服务和后续支持。今天，我工作室已经正式注册商标及加盟形象标志，河南郑州形象店、湖北老河口技术加盟店、河北沙河加盟店也均已正式成立，具体合作项目及相关服务如下： 一． 技术加盟或技术转让： 面对全国进行火锅加盟、火锅技术培训；技术加盟、培训的品种包括：四川正宗谭鱼头火锅技术，成都新派火锅技术、老派冷锅鱼火锅技术，重庆无渣火锅技术，重庆传统清油火锅技术、麻辣鸳鸯火锅技术、牛油火锅技术，时尚麻辣涮火锅技术，特色流行干锅系列火锅技术，干锅牛蛙火锅技术，新式香锅火锅技术，麻辣香锅火锅技术，0048香辣虾火锅技术系列，重庆香辣铁锅门系列火锅技术、香辣蟹火锅技术，内蒙古羊蝎子火锅技术，正宗重庆烧鸡公火锅技术，重庆正宗香辣鸡煲火锅技术，香辣鸡公堡火锅技术，时尚麻辣牛蛙煲火锅技术、苗疆红番鱼（酸汤鱼）火锅技术，酸汤鹅掌火锅技术，泡菜鱼火锅技术、鸭火锅技术，红、白酸菜鱼火锅技术，新派泥鳅火锅技术，豆花鱼火锅技术，豆花山珍鸡火锅技术，菌汤火锅技术，目鱼筒骨火锅技术，特色麻辣小龙虾（近10种口味），特色田螺，知名卤菜吴山贡鹅技术，四川特色油卤餐饮技术 二．厨房承包： 本工作室面向全国进行酒店厨房承包操作，派遣最优秀的火锅厨师团队为您服务，节省额外开支，定期更换添加特色火锅菜品，让您的酒店火锅技术处于领先行列。 三．技术克隆 对于您指定的某一款特色火锅技术，我们完全参照克隆，制作出相同的火锅技术，完全保证克隆出来的口味达到与您提供的对比参照品种一致，然后连同本项火锅技术的火锅配方和操作技术等全部交付与你 四。特色火锅底料、火锅蘸料销售 《火锅底料品种有》：特色鱼头火锅底料、特色干锅火锅底料、无渣火锅底料、香辣虾火锅底料、冷锅鱼火锅底料、正宗传统火锅底料、清油火锅底料、特色香锅火锅底料、麻辣涮火锅底料、重庆烧鸡公火锅底料、麻辣小龙虾底料、香辣鸡煲火锅底料、香辣蟹火锅底料、羊蝎子火锅底料、香辣铁锅火锅底料等等，品种齐全，口味正宗 《特色火锅蘸料有》：孜然羊肉酱、菌王酱、麻辣牛肉酱、醇香酱、香辣鲜滑酱、北方麻酱料、特色海鲜汁、甜酱、咖喱金酱、黒椒酱等等，欢迎来电咨询洽谈。这是在贴吧找的相关资料，如果你真想加盟，可以直接找他的联系人，你们可以详谈啊。
3、火中雪火锅加盟
【美食天下】~火中雪冰火锅VS传统火锅，锋芒初见端倪~2008年09月25日星期四12:11 汉网消息火锅，是我国独创的美食，最初流行于寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊等各种肉食。后来随着经济文化日益发达，烹调技术的进一步发 展，各式火锅也相继闪亮登场。在北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。清末民国初期，全国已形成了几十种不同的火锅且各具特色。 21世纪，随着经济迅速发展，人们对美食的需求不断增长，火锅也呈现出了多元化的趋势。以下是目前市面上比较火爆的火锅店分类及特点：
1、重庆火锅：川渝口味，主要特点是“麻、辣、香、嫩”，经营方式走连锁加盟路线，消费人群多是时尚热情的年轻人，他们非常享受“麻辣”的感觉，却往往忽视其中的油腻。
2、老汤火锅：老汤火锅延续连锁加盟的经营方式，它根据加盟商的地方特点，灵活增加“情侣火锅”、“商务套餐”等。老汤火锅微辣适口，不用沾小料，具有一定的食补药膳成分，但样式和口味比较陈旧，不太能引起年轻人的重视。
3、台湾涮涮锅：台湾涮涮锅在大型超市或商场较为多见，采用快餐模式，每人一个锅，有套餐可以选择。涮涮锅较为方便、卫生、快捷，但可选择的底料口味并不多，品种较少，店面装饰也略微简单。
4、烧炭火锅：烧炭火锅就是传统火锅，它的火锅配方独特，清淡不油腻，味道纯正。相对来说更适合北方人的饮食习惯，环境也比较怀旧。
5、自助火锅：自助是西方流传而来、近几年流行的火锅经营新方式。顾客只要交一定金额，就可以挑选指定范围的食品并不受数量限制，一定程度上节省了点菜的时间。但目前市面上大中型自助火锅品牌并不多，口味、食品卫生及店内环境上，与品牌店有一定的差距。 这些品种的火锅在市场上都占有着大量的份额，有着自己的特色，但是却也有着各自明显的不足，不是品种上的单一，就是饮食的不够健康，再或者就餐环境较差，使消费者并不能称心如意地享受火锅的美味。那么，是不是就没有别的办法了呢？正是在这样的状况下，一个新的火锅品牌诞生了，它彻底改变我们对火锅的印象，这就是——火中雪冰火锅。 “火中雪冰火锅”是火锅中的新品，在火锅品牌化的今天，火中雪的出现恰到好处的迎合了人们对餐饮“绿色、生态、健康、营养”的消费理念，选用独特的料冰配方和密制的“草原红酒”做汤底，其特有的健康药膳功效，一举摆脱了大众对火锅“油腻、吃多上火”的认识，让人们眼前一亮，这也正是它赢得市场的“杀手锏”。除此之外，还首创火锅七无餐厅，无厨房、无厨师等“七无”引爆餐饮革命模式，甚至在用餐环境的“生态火锅餐厅”上也竭尽全力做足文章。如今，“火中雪冰火锅”在北京、上海、广州等大都市反响激烈，火爆异常，全新的经营理念和产品的完美结合，彻底颠覆传统火锅王国并迅速征服市场。使“火中雪冰火锅”迅速成为餐饮业最亮丽的景观和风景。 随着“火中雪冰火锅”羽翼的日渐丰满，相信，未来的火锅市场上，必定会掀起“火中雪冰火锅”的风暴和热浪！ -------------------------------------------------------------- 一年四季，食补最好的季节莫过于秋、冬两季。时下正值初秋季节，马路上街道旁，各式各样的火锅、麻辣烫就已经开始红红火火的经营。其中，餐饮业的新生力军火中雪冰火锅就是今年备受投资商与消费者共同关注的火锅新品。在“贴秋膘”的传统养生季节，被消费者评为首屈一指的滋补佳品。 一般来说四季均可补，但秋冬最佳。这是因为秋冬是阴长阳消的阶段，顺应这个趋势养阴，效果就会比其他时候要好。回顾今春，初次闪亮登场的火中雪冰火锅就在上海、北京等地火热了一把。现在是进补养生的好时节，火中雪冰火锅再次成为饮食亮点，吸引众多食客纷至沓来。 俗话说：药补不如食补。中国传统的中医养生理念也一直强调“药食同源”、“四季五补”。采用20多种中草药及香料绝密配方制作的“草原红酒”搭配冰块和纯净水调配出“三合一”的汤底，具有良好的药膳功效，久食不上火，温补不燥热，即使是酷热难挡的夏天，也能够天天饱口福。男人是家庭、社会的主要支柱，由于现代生活节奏快、工作压力大，许多男士常常感觉精力不济。火中雪冰火锅中的核心配方，具有“滋五脏、益肾水”的功效，再配合涮羊肉、牛肉等滋补佳品，可以让男士们精力旺盛、情绪饱满。火中雪这样的卖点足以让男士们心动不已。而对女性来说，火中雪冰火锅的核心配料具有活血养颜的功效，有助于调解人体内分泌的平衡，恢复皮肤光泽，增加胶原蛋白的密度，使女人们都能拥有昭君一般的绝世风采，秋冬季节进补是最佳的时机，可谓真正的“药膳火锅”、“滋补火锅”。 与传统的火锅不同，火中雪冰火锅是集南北火锅之长，不仅菜肴鲜美入味，而且汤味浓香扑鼻，兼有汤锅、药膳、涮锅之特色。据一家冰火锅的经营人员介绍，火中雪冰火锅汤底不油腻，而且有荤有素有主食，符合现代人的健康饮食标准；同时它的“草原红酒”为药膳配方，融入20多种药膳等复方中药成分，核心配方难能模仿和复制，具有很强的保健养生功能，味道清新甜美，让人欲罢不能。火锅的味道取决于汤，总部将“昭君金方”中的核心配方制成药包，其余辅助调料在当地市场均可采购到，最后将制作“草原红酒”的方法完全交给投资者，再也不需要专门的厨师，不但为投资经营者节省了大笔的成本支出，还保证了经营的稳定性，让生意完全摆脱了厨师的操纵。 火中雪冰火锅的汤底适合南北口味，配方中的药膳是根据“冰火相克、先抑后扬”的中医养生理念组方，温补不燥，男女老少、春夏秋冬都适合，没有地域、季节、人群等限制，对投资者而言，则实现了收入的最大化。 这是广告你可以参考下。。。。
4、火中雪火锅加盟
【美食天下】~ 火中雪冰火锅VS传统火锅，锋芒初见端倪 ~2008年09月25日 星期四 12:11 汉网消息 火锅，是我国独创的美食，最初流行于寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊等各种肉食。后来随着经济文化日益发达，烹调技术的进一步发 展，各式火锅也相继闪亮登场。在北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。清末民国初期，全国已形成了几十种不同的火锅且各具特色。 21世纪，随着经济迅速发展，人们对美食的需求不断增长，火锅也呈现出了多元化的趋势。以下是目前市面上比较火爆的火锅店分类及特点：
1、重庆火锅：川渝口味，主要特点是“麻、辣、香、嫩”，经营方式走连锁加盟路线，消费人群多是时尚热情的年轻人，他们非常享受“麻辣”的感觉，却往往忽视其中的油腻。
2、老汤火锅：老汤火锅延续连锁加盟的经营方式，它根据加盟商的地方特点，灵活增加“情侣火锅”、“商务套餐”等。老汤火锅微辣适口，不用沾小料，具有一定的食补药膳成分，但样式和口味比较陈旧，不太能引起年轻人的重视。
3、台湾涮涮锅：台湾涮涮锅在大型超市或商场较为多见，采用快餐模式，每人一个锅，有套餐可以选择。涮涮锅较为方便、卫生、快捷，但可选择的底料口味并不多，品种较少，店面装饰也略微简单。
4、烧炭火锅：烧炭火锅就是传统火锅，它的火锅配方独特，清淡不油腻，味道纯正。相对来说更适合北方人的饮食习惯，环境也比较怀旧。
5、自助火锅：自助是西方流传而来、近几年流行的火锅经营新方式。顾客只要交一定金额，就可以挑选指定范围的食品并不受数量限制，一定程度上节省了点菜的时间。但目前市面上大中型自助火锅品牌并不多，口味、食品卫生及店内环境上，与品牌店有一定的差距。 这些品种的火锅在市场上都占有着大量的份额，有着自己的特色，但是却也有着各自明显的不足，不是品种上的单一，就是饮食的不够健康，再或者就餐环境较差，使消费者并不能称心如意地享受火锅的美味。那么，是不是就没有别的办法了呢？正是在这样的状况下，一个新的火锅品牌诞生了，它彻底改变我们对火锅的印象，这就是——火中雪冰火锅。 “火中雪冰火锅” 是火锅中的新品，在火锅品牌化的今天，火中雪的出现恰到好处的迎合了人们对餐饮“绿色、生态、健康、营养”的消费理念，选用独特的料冰配方和密制的“草原红酒”做汤底，其特有的健康药膳功效，一举摆脱了大众对火锅“油腻、吃多上火”的认识，让人们眼前一亮，这也正是它赢得市场的“杀手锏”。除此之外，还首创火锅七无餐厅，无厨房、无厨师等“七无”引爆餐饮革命模式，甚至在用餐环境的“生态火锅餐厅”上也竭尽全力做足文章。如今，“火中雪冰火锅”在北京、上海、广州等大都市反响激烈，火爆异常，全新的经营理念和产品的完美结合，彻底颠覆传统火锅王国并迅速征服市场。使“火中雪冰火锅”迅速成为餐饮业最亮丽的景观和风景。 随着“火中雪冰火锅”羽翼的日渐丰满，相信，未来的火锅市场上，必定会掀起“火中雪冰火锅”的风暴和热浪！ -------------------------------------------------------------- 一年四季，食补最好的季节莫过于秋、冬两季。时下正值初秋季节，马路上街道旁，各式各样的火锅、麻辣烫就已经开始红红火火的经营。其中，餐饮业的新生力军火中雪冰火锅就是今年备受投资商与消费者共同关注的火锅新品。在“贴秋膘”的传统养生季节，被消费者评为首屈一指的滋补佳品。 一般来说四季均可补，但秋冬最佳。这是因为秋冬是阴长阳消的阶段，顺应这个趋势养阴，效果就会比其他时候要好。回顾今春，初次闪亮登场的火中雪冰火锅就在上海、北京等地火热了一把。现在是进补养生的好时节，火中雪冰火锅再次成为饮食亮点，吸引众多食客纷至沓来。 俗话说：药补不如食补。中国传统的中医养生理念也一直强调“药食同源”、“四季五补”。采用20多种中草药及香料绝密配方制作的“草原红酒”搭配冰块和纯净水调配出“三合一”的汤底，具有良好的药膳功效，久食不上火，温补不燥热，即使是酷热难挡的夏天，也能够天天饱口福。男人是家庭、社会的主要支柱，由于现代生活节奏快、工作压力大，许多男士常常感觉精力不济。火中雪冰火锅中的核心配方，具有“滋五脏、益肾水”的功效，再配合涮羊肉、牛肉等滋补佳品，可以让男士们精力旺盛、情绪饱满。火中雪这样的卖点足以让男士们心动不已。而对女性来说，火中雪冰火锅的核心配料具有活血养颜的功效，有助于调解人体内分泌的平衡，恢复皮肤光泽，增加胶原蛋白的密度，使女人们都能拥有昭君一般的绝世风采，秋冬季节进补是最佳的时机，可谓真正的“药膳火锅”、“滋补火锅”。 与传统的火锅不同，火中雪冰火锅是集南北火锅之长，不仅菜肴鲜美入味，而且汤味浓香扑鼻，兼有汤锅、药膳、涮锅之特色。据一家冰火锅的经营人员介绍，火中雪冰火锅汤底不油腻，而且有荤有素有主食，符合现代人的健康饮食标准；同时它的“草原红酒”为药膳配方，融入20多种药膳等复方中药成分，核心配方难能模仿和复制，具有很强的保健养生功能，味道清新甜美，让人欲罢不能。火锅的味道取决于汤，总部将“昭君金方”中的核心配方制成药包，其余辅助调料在当地市场均可采购到，最后将制作“草原红酒”的方法完全交给投资者，再也不需要专门的厨师，不但为投资经营者节省了大笔的成本支出，还保证了经营的稳定性，让生意完全摆脱了厨师的操纵。 火中雪冰火锅的汤底适合南北口味，配方中的药膳是根据“冰火相克、先抑后扬”的中医养生理念组方，温补不燥，男女老少、春夏秋冬都适合，没有地域、季节、人群等限制，对投资者而言，则实现了收入的最大化。 这是广告 你可以参考下。。。。
5、簋街麻辣小龙虾有加盟店吗？
楼主你好 给你介绍几家 胡大餐馆 在东直门内大街233号麻小的味道非常好，没说的！每次我们都点上四十只左右，吃完有时还打包一些带回去吃。还有馋嘴蛙也是必点的，再点上一份水果沙拉、炸馒头片真是绝佩！ 通乐饭馆在朝阳区东直门内大街10-3号ok 还是请各位自己去品尝吧，非常喜欢通乐的麻辣小龙虾,每次去吃麻小,都是去通乐的 口味真的是又香又辣,吃完再打包些回家继续吃,哈哈 石锅鱼 在东城区簋街花家怡园东侧 从最开始满街筒子的“红焖羊肉”，到后来的重庆火锅，到麻辣小龙虾，到烤鱼烤翅。十年的时间，簋街上的热点换了N茬儿，但一直都不喜欢这地方的馆子，包括花家怡园和东兴楼。 还听说是一块钱一个~ 希望对你有帮助。
