想要在二线城市开火锅店，应该做哪些准备呢？今年19岁，现在在一座二线城市开了家150平米的火锅店，已经装修好，就等开业了，目前招了10个服务

1、想要在二线城市开火锅店，应该做哪些准备呢？

火锅这个东西都已经成为一种文化了。不仅是平常的一些商人在开火锅店，甚至是一些明星，都在开一些火锅店。火锅方便快捷，味道鲜美，还可以吃到各种各样的东西。所以，如果你要是想在二线城市开一个火锅店的话，应该做哪些准备？秋名山老司机给你一些建议。

1、选址首先你要做到就是选址。如果你要是选址不好的话，把你的火锅店开在了一个偏僻的地方。那么你就失去了很大的一部分客流量。火锅这个东西，大同小异，基本上味道都是差不多。如果你真的没有开在商业的中心。那么很多人就会认为去你这里面吃饭的话，多此一举。所以，你这个火锅店开的肯定不是特别的好。最好的地址，就是把这个火锅店开在大学城附近，或者说是商业的市中心。这样客流量才会多了起来。虽然刚开始在这个地方的房租会很贵，但是我们也可以通过其他的一些手段，把这些钱挣回来。千万不要犹豫刚开始的一些大的投入，就放弃这样一个黄金地段。

2、装修店面的装修最好要别具一格，不要像平常的一些饭店一样，就是刷一个白面的墙，整一些亮一点灯就这样完事儿了。既然要做火锅，我们就一定要整出特色。要让来到这里面的人，对你这些装修的环境也赞不绝口。因为环境，也是客户考虑在你这里吃饭的一些首要的条件之一。所以当你把地方选好啦，装修也装得非常完美了，生意怎么可能会不好呢？

3、食品最后就是我们的食品安全问题了。我们可以在网上，经常的看见一些饭店，他们的后厨混乱不堪，非常的脏。那么我们既然要做良心火锅饭店。这个食品的安全问题，就一定要放在首位上面。千万不要以次充好。因为你失去的并不是金钱，你失去的是人心。当你这个店真的是千夫所指的时候，那么你就离关业也不远了。没有一个好的口碑，怎么可能会有一些回头客呢？饭店想挣钱，全靠这些回头客拉人。我听过一个老人说的一句话。他说，凡是准备做一件事情的时候，不要考虑太多，先做！再看！当你做了之后，所有的问题发生了，你才有可能会迎刃而解。所以大胆地去做，不要考虑过多。考虑过多绝对会失去很多的机会。

2、今年19岁，现在在一座二线城市开了家150平米的火锅店，已经装修好，就等开业了，目前招了10个服务

招个管事的呗。

3、开家重庆火锅店在湖南的一个二线城市，要多少钱???

建议你加盟重庆胖妈烂火锅，重庆懒鬼火锅，重庆老堂客火锅。 这些生意都不错，我都吃过。大概要20万左右吧。

4、在个2线城市(亳州)汽车装饰超市和礼服婚纱专卖和火锅店开什么店会比较好点?

汽车超市和火锅店都不错，前者投资大利润也不低，后者投资小利润也可以，不知道你有多少资金，我个人的意见是你开火锅店，汽车超市有点担心你的资金。 火锅店，做时尚休闲小火锅最好，当下国内刚刚兴起的，在市中心或者学校附近最好不过了，资金包括房租在内20个座位左右要10万左右，一年回本是没有问题，关键是扩张方面，争取连锁店的形成，连锁店面都要直营，不能招代理，避免管理混乱。别看是小火锅店，但利润绝对是相当可观，校区是连锁必不可少的区域，繁华地段你也可以多加注意，形成自己的品牌是目标!

5、开火锅店前期大概要有多少流动资金，火锅店大概150平左右2线城市

提及开火锅店要多少钱的问题，小编先要说的是选址，其实不管你做什么生意，选址都是很重要的，只有你的选址对了，那么你的客源才会多，生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商业场内等人口流量大的地方，但是这些地方依靠交通也便利、人口流量大的优点，因此一般租金会很高。如果你的店铺在100平左右，那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。 装修费用也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪层的人士消费居多，因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风，不要装修的太好。按照100平的店铺来装修，其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太好，但是我们在选择装修公司时还是应该选择靠谱的装修公司，这样才放心，以后做起生意来也放心。 开一家火锅店省心的地方，就在于你不需要聘请太多的大厨，因为火锅店一般是要顾客自己点菜自己煮，所以火锅店也并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行管理，店长的工资大约在每月4500元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月3000元左右；服务员五名每人每月3000元左右。以上就大概是开一家火锅店所需要的人员经费。 除了以上这些开火锅店所需的开支以外，还有一个重要的开支就是材料费！对于餐饮业来说食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的本质所在。所以说投资者不能为了省了一点点食材费而去购买不新鲜的食材来损害消费者们对你家餐厅的好感。开一家100到200平的火锅店每天采购的新鲜食材大概会花费五万元，另外调料大概会花费一千至两千左右。（以上数据只供参考） 其实除了上述的开支，你还需要考虑水电气的费用，但是对于开个火锅店大概需要多少钱来说，这些其实都是一些杂的开支，需根据实际情况来考虑。总的来说开一家火锅店前期的投入比较大，但是如果你做好了，做出了口碑，客源就会越来越多，那么你的生意相应的也会越做越大。

6、想加盟做火锅店（二线城市），请懂的人给点意见啊，哪个品牌好，这个行业还有发展空间吗？

比较有名的：草原牧神、小肥羊等，小肥羊好像上市了，加盟比较贵，你可以去了解下草原牧神，他们家的羊羯子火锅也还不错，我去吃过很多次。