火锅店投资计划书,150平火锅店，需要投资多少？
1、火锅店投资计划书
火锅店投资计划书目录一、项目背景二、项目策化
1、服务宗旨2.公司目标三、火锅市场调查(1)、对火锅市场的影响因素(2)、客源的调查分析四、火锅店的类型五、火锅店具体投资
1、火锅店选址
2、火锅店的装修六、火锅店的经营策略七、人员的管理八、经营成本预估九．总结一、项目背景火锅店投资门槛低，没有库存的风险，并且能够及时的看到盈利。火锅经过几十年的时间，经过各地变化，如今已经形成千变万化，不同特色的火锅。火锅从初入店堂，渐渐被人接受，直到现在被人们喜爱。火锅店的工作没有中餐繁琐。无论是时间上、工作量上、工艺流程上均比中餐占优势。故此它是上班族的最佳第二职业选择。火锅味觉的特点优胜于中餐。高水平火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在中餐菜品里很难同时办到，也就是说火锅的味觉刺激远远超过中餐，而人们的口感也是越吃越大，特别是中青年人刺激和时新是他们最喜好的，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。二、项目策化
1、服务宗旨始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。33。
2、150平火锅店，需要投资多少？
答：本人涉猎火锅行业还是有几年光景，由于不知道题主是准备在哪里开店，我作为一个重庆人只能大致说说开店需要花钱的地方
1、店面费80-100元/平/月，这个价格在闹市区肯定是不行的，最好选个周边小区多、临街门口能摆桌子的店面，面积150平左右就差不多了，房租按“压一付三”算5-6万左右。
2、装修费，在重庆这个地方吃火锅不在乎环境的装修10万左右搞定，具体的花销根据你预期的装修档次决定。
3、设备（桌椅，餐具，后厨设备等），很多二手家具市场都有现成的，这个就要自己辛苦些去淘啦，不过能省下不少钱呢，这个花销大概在3-6万。
4、广告费，前期的营销推广像点评网站那些注册是不要钱的，我建议适当的花点钱推一下看效果再决定下一步怎么投，前期投入
0、5-
0、8万/月左右就够了
5、锅底原料采购，其他菜品配料采购（这个先算一个星期的）大概2万这里多说几句，锅底方面有几个选择，一是店主自己会炒料，那就只需要买原料自己炒，二是请一个炒料师傅，师傅一个月8000-10000元，还要买原材料，三是买厂家的成品底料，其中请师傅花销是最大的，相对而言买成品底料性价比最高，口味相对稳定。
6、150平米店面加上门口再摆个4-8桌，大概可以摆20张桌子。需要的人员及工资后厨：1)炒料师傅一个月大概8000-10000元，负责兑锅和红白锅底预处理。有的炒料师傅会帮忙切菜，但是大部分的师傅都是比较傲骨的（自己不会炒的建议找底料厂批发，免得师傅换了味道就变了）2)墩子（刀工）2位一个月大概4000元，一个负责荤菜区，一个负责素菜区，墩子一定要选有经验的，摆盘好看不花哨但是一定要知道怎么摆能节约原料又不被客人看出来在偷工减料，墩子选好了可以降低很多菜品上的成品，增大利润空间3)洗碗工2位左右2500元，清洗餐具，不忙的时候帮忙清洗菜品4)小食饮料制作员3000元，饮料制作，做小吃如炸酥肉，炸南瓜饼，蛋炒饭等，安排员工餐食大厅：1）.服务员3位左右，2500-3000元，大厅服务，营业前帮助后厨整理菜品等工作2）收银员1位，2500元，收银，酒水饮料清点，员工考勤等工作3）兼职服务员，开业后根据实际情况再高峰期时候增加2位兼职服务员，11-13元/小时，这个是向肯德基等大型餐饮企业学习的，可以降低人工成本店长1位：5000元左右（这个可以由店主担任）员工住宿：房租2000/月，床铺家具5000。另外就是每月的：水电气大概在5000元左右，根据你用气还是用电，费用投入不一样。
3、四川特色火锅投资总成本资金是多少钱?
以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润，！（不同的城市部分费用有所出入）前期固定支出：渝味楠老火锅加盟费平价，0-5万轻松开店。300㎡火锅店按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！ 加盟店利润分析：例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！每个月的成本与开支：300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！。
4、重庆渝北开一80㎡火锅店要投资多少钱？
以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳你好，渝味楠老火锅为你解答，由于市场庞大发展前景远大，加上火锅的开店门栏低，吸引各界不少人士投资。现在加盟是最快速开店的一种方式，各种火锅品牌也是遍地开花，当然每个火锅品牌的加盟费用是不一样的，经营的方式也是大不相同，因此要根据自身的实际情况和考察来选择加盟品牌。加盟火锅要多少费用，市面上的品牌的加盟费用各不相同，比如现在的一些网红品牌，热度的体现就反应在加盟费上了，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润，！（不同的城市部分费用有所出入）前期固定支出：渝味楠老火锅加盟费平价，0-5万轻松开店。300㎡火锅店按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！ 加盟店利润分析：例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！每个月的成本与开支：300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！。
5、开一家100平米内的火锅店需要投资多少钱
1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
2、开一家火锅加盟店前期固定支出：例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
3、重庆火锅加盟店利润分析：例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
4、开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
6、投资火锅店费用明细
1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
2、开一家火锅加盟店前期固定支出：例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
3、重庆火锅加盟店利润分析：例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
4、开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
