开火锅店都需要些什么设备,开个火锅店需要哪些设备？

1、开火锅店都需要些什么设备

火锅店的设备也不是很复杂基本上就是后厨设备：空调、排气风机、冰箱、冰柜、刨肉机、火锅的涮锅等等。前厅设备：桌椅板凳、餐具、收银系统、空调、空气净化机、装饰物等等。 厨房设备这一块，需要根据定位来计算：但如果随便使用一些普通的大众化的，肯定要低一些，此外，设备用知名品牌的肯定要更高，普通的甚至二手的肯定更低。 所以具体还是跟自己的店面定位有关，不能一概而论，如果不清楚可以找品牌方协助，咨询，可拿到接近进货价的设备。 扩展资料：火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友。

2、开个火锅店需要哪些设备？

类型不同设备也不同，火锅店的几个功能间：

1、料间（吊高汤用）。

2、发菜区（分荤、素）。

3、小吃间。

4、加工间。

5、收残间。

6、洗碗间。 采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求： a、品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的适销对路。 b、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关。 扩展资料： 店铺装修： 火锅店的装修设计：要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下。

3、火锅店后厨设备有哪些

具体的火锅店厨房用具包括：切片机，锯骨机，四门冰箱，六门冰箱，不锈钢保鲜工作台，不锈钢双层工作台，水池，洗碗池，碗柜，货架，不锈钢残食台，不锈钢调理柜，消毒柜，排烟罩，灶具等。