餐饮店一般店长提成百分之几,餐馆服务员除基本工资外一般提成或奖金有哪些？

1、餐饮店一般店长提成百分之几

餐饮店一般店长有提成是百分之一的。但是每个店情况不一样，可以参考自己附近的提成。具体还要你们自己沟通。

1、指导的能力，是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

2、教育的能力，能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。

3、数据计算能力，掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。

4、目标达成能力...... 岗位职责

1、负责公司下达的各项经济效益指标的完成，经济效益指标包括：年度销售收入（分解为月份）；分店直接费用；利润、周转天数、商品损耗率等。

2、负责对公司全部。

2、餐馆服务员除基本工资外一般提成或奖金有哪些？

酒店浮动效益工资实施方案 一、奖金的含义： 奖金：含奖给与扣奖两个含义，即奖与罚。有奖有罚，奖罚平等。 二、奖金的类别： 奖金种类有：

1、经营效益奖

2、管理绩效奖

3、服务质量奖

4、特殊贡献奖

5、年终双薪奖

6、其他单项奖 （1）优秀管理者（个人） （2）优秀员工（个人） （3）微笑大使（个人） （4）拾金不昧（个人） （5）节支降耗（团体或个人） （6）文体活动（团体或个人） （7）特殊贡献（团体或个人） （8）其他…… ※本方案仅就超产奖金部分的二大内容：即“经营效益奖”和“年终双薪奖”，作如下阐述，其余奖项将另文逐步推开。 三、经营效益奖：

1、本项奖金的设置，与饭店全体员工相挂钩（又可。

3、餐饮业服务员提成如何计算

奖励的具体计算方法： ①第一级激励奖金：当日出菜数≥出菜数×当天上班人数，所有员工可以得到自己基本工资×1%的激励奖金 ②第二级激励奖金：当日出菜数≥（出菜数+5）×当天上班人数，所有员工可以得到自己基本工资×2%的激励奖金 ③第三级激励奖金：当日出菜数≥（出菜数+10）×当天上班人数，所有员工可以得到自己基本工资×3%的激励奖金 ④第四级激励奖金：当日出菜数≥（出菜数+20）×当天上班人数，所有员工可以得到自己基本工资×4%的激励奖金 ⑤第五级激励奖金：当日出菜数≥（出菜数+40）×当天上班人数，所有员工可以得到。

4、餐饮营销方案100例

餐饮营销方案100例 餐饮营销方案100例，餐饮快餐的营销并不是大家看上去那么简单的，营销的方案的内容和形式基本都是围绕着主题来展开的，这样在最终才能达到预期的效果和意义。下面来看看餐饮营销方案100例。 餐饮营销方案100例1 （一）SP方案

1、“微笑服务” 在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下： 7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价 （1）每日推出一道特价菜，日不重样。

5、酒店营收达标含储值未消费金额怎么算达标提成？

为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。 一、营销部9、10月任务及提成方案

1、总则 营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动，上不封顶，下不保底，月末结算。

2、考核办法 (1)、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务，不设月基本考核指标，但销售额超过月考核指标时，则按下述方法提成。 (2)、工作二个月以后，酒店定考核任务。考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成，也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时，则所有营销部员工可以拿到部门提成，其分配方案为按销售额比例分配;当超额完成个人考核。

6、餐饮运营管理方案

餐饮运营管理方案 餐饮运营管理方案， 为了确保事情或工作安全顺利进行，运营的流程还是要规划好的，想要管理好餐饮并不容易，更何况现在是疫情期间，那么具体要怎么做呢，餐饮运营管理方案。 餐饮运营管理方案1 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满， 而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方。