红餐网2023年餐饮研究报告中有哪些主要数据指标?
主要数据指标包括：
- **消费量：**指2023年不同餐馆类型和餐点的消费量。
- **消费模式：**指不同消费模式的占比，例如单人、家庭、团体等。
- **菜肴种类：**指不同菜肴的销售量和占比。
- **菜肴价格：**指不同菜肴的价格分布和占比。
- **顾客类型：**指不同顾客类型的占比，例如家庭、年轻、老年等。
- **地理位置：**指不同餐馆的地理位置，例如城市、县、区等。
- **时间序列数据：**指不同时间点的消费量、菜肴销售量等数据。
- **市场竞争分析：**指不同餐馆类型和餐点的市场份额和竞争程度。
