成都火锅的锅底颜色一般是什么颜色呢?

成都火锅是以红油为主，所以锅底的颜色通常是红亮色。上门服务

一般来说，成都火锅的锅底的颜色是红色或褐色。一碗热腾腾、冒着蒸汽的成都火锅上桌前，总会撒入一些辣椒粉和花椒粒等调料，这使得它呈现出红亮艳丽的颜色。

锅底的颜色与辣度呈正相关关系，越辣色也越深。不仅因为含有色素，还可能是因为加入过多油或肉骨汤中含量高的大料等，导致锅底变黑

通常来说，成都火锅用的调料、酱料都是深红或黑色。拉面中加入酱油后呈鲜红色；而北京炸酱面则是酱色为主，由豆瓣酱和五香粉调制而成。 当然，不同口味还有其他颜色，例如西式风味的面条汤通常是白色，意大利美食则可能有多种颜色。

红棕色。不说其他的，你吃过成都火锅吗

四川传统川味火锅的颜色一般是红、黄和绿几种。一句概括：四川传统特色火锅，以麻辣为主要口味锅底多为油豆腐皮或牛油豆鼓搭配花椒粉、辣椒面、姜末等调料制作而成.

在四川，特别是在成都，人们通常喜欢使用牛油和菜籽油混合来制作锅底。一碗正宗的四川火锅底应该是深色的、略带红润的颜色 以突出锅底对肉食者健康有益的特点.

一般来说，成都火锅的锅底都是红烧色或者红色调。的消息来源：川菜大全编辑整理