不用明火餐饮都能做什么,什么餐饮不用明火?
1、不用明火餐饮都能做什么
什么都能做 只不过把原来的加热源 改成用电就可以了,不让明火还有相关规定是经营场所投影面积边沿距居民楼主体10米以上,排烟口距居民楼25米以上。
2、什么餐饮不用明火?
这种情况很容易处理,你可以将需要明火加工的出品在其他允许明火的地方加工成半成品,在卖场稍微加热即可。而且选择出品时,你要学会巧妙的编制出品菜单,通常五明火的门店还分两种情况,一种是连蒸汽都不让冒,这种情况你只能搞微波或电加热的快餐类,蒸煮方面的东西都要避开,反正不管搞那一类,只要是要求无明火,你都需要在其他地方设立一个加工配送中心,这样你可以通过这样一个加工中心,向外开很多无明火餐饮店铺。
3、什么餐饮不用明火
这种情况很容易处理,你可以将需要明火加工的出品在其他允许明火的地方加工成半成品,在卖场稍微加热即可。而且选择出品时,你要学会巧妙的编制出品菜单,通常五明火的门店还分两种情况,一种是连蒸汽都不让冒,这种情况你只能搞微波或电加热的快餐类,蒸煮方面的东西都要避开,反正不管搞那一类,只要是要求无明火,你都需要在其他地方设立一个加工配送中心,这样你可以通过这样一个加工中心,向外开很多无明火餐饮店铺。