成都哪里有正宗火锅鱼技术培训,去哪学火锅鱼技术 哪里教火锅鱼技术培训

1、成都哪里有正宗火锅鱼技术培训

火锅鱼其实不属于正宗的成都火锅，成都正宗的还是常见红汤火锅。

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3、哪里培训火锅鱼技术 去哪里可以学火锅鱼培训

本身知识程度不太高可以学一些简单的而技术，不然学很多东西是有难度的，最好是学一门纯技术，不然学得半斤八两又没什么用。比如现在学厨师就挺不错的，比较好找工作，现在川菜挺热门的，学厨师很适合现在的年轻人。

4、正宗火锅鱼怎么做 主要培训火锅哪些技术

火锅鱼的做法 制作材料：主料： 草鱼1000克 辅料： 豆腐(南)150克,蘑菇(鲜蘑)100克,木耳(水发)20克, 调料： 花椒10克，辣椒(红，尖，干)15克，大葱15克，姜5克，大蒜（白皮）5克，泡椒25克，甘草2克，沙姜3克，砂仁2克，肉豆蔻2克，草果2克，酱油15克

1、 鱼斩成瓦块，加米酒、淀粉拌均；

2、 豆腐(蘑芋更好)，蘑菇、木耳铺于砂锅中打底；

3、 葱切段；

4、 姜蒜切片；

5、 炒锅内放菜油， 烧至六成热， 下花椒、干海椒略炸；

6、 而后下陴县豆瓣， 待豆瓣呈金黄色时， 烹入葱， 姜， 蒜和泡红椒炒出香味；

7、 加入骨头汤， 并移入砂锅内， 放香料. 待汤烧沸后，滑入鱼块；

8、 再次烧开后，撇去浮沫， 略煮， 滴少许香油上桌。

5、我想学火锅鱼技术，哪里有火锅鱼培训学校

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