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现烤汉堡的制作方法

1、现烤汉堡的制作方法

材料 中筋面粉 250g,水 100ml,牛奶 50ml,速发酵母 3g,盐 3g,糖 17g,奶油 20g,橄榄油 10g,白芝麻 适量 做法

1、除了油脂类,所有材料混合到成团表面光滑,(如果用机器打,先用慢速3分钟,再快速7~10分钟),面团成光滑后就可以加入奶油及橄榄油,继续揉让油吃进面团即可。

2、揉好的面团用湿布盖上,静置一小时。醒好的面团,分成五等份(各约100g),揉成圆球。

3、准备一个盘子,铺满白芝麻。将揉圆的面团,光滑的那面喷上少许水,喷水的那面直接放在盘子上沾上芝麻。沾好芝麻的面团放在铺好烘焙纸的烤盘上,在静置1小时~1个半小时,二次发酵。

4、烤箱预热170度,并在烤箱内放一杯水(可烘烤的容器),发酵好的面包送入烤箱,烘烤温度170度,烤约13~15分钟。烤好的汉堡包出炉,放在烤网上冷却,待冷却后再切开。夹上喜欢的馅料~请享用!

宁远县华莱仕现烤汉堡的电话多少?

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名莱士现烤汉堡理念是什么?

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开一家塔斯汀汉堡店能挣到钱不?前景咋样

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华莱士旗下有哪些品牌?

6、华莱士旗下有哪些品牌?

华莱士旗下品牌有:华莱士汉堡快餐,小鸡腿,薯饼,蛋挞,黑椒鸡块,香酥鸡腿,鸡腿堡,现烤汉堡包等。华莱士是福建省华莱士食品股份有限公司旗下经营品牌,也是我国本土较为成功的西式快餐企业。它的企业创始人是来自福建的华氏兄弟(华怀庆、华怀余兄弟)。

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