重庆砂锅麻辣烫的历史可以追溯到多少年?
麻辣烫起源于中国重庆，大约有100多年的历史。一笑九重 评论道：作为重庆人的我告诉你的是......麻辣烫是20世纪90年代初期才开始兴起的美食！！不要误导大家哦！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
1980年，是的。仁者见仁智者见智！
1935年
大约有20多年的历史。
重庆市工商行政管理局颁发的《食品经营许可证》上写着麻辣烫（重庆）食品有限公司成立日期：2012年5月3日。商城内设置有各式各样、款式新颖的美食街区，让人流连忘返此外，QS 90002000认证；
从1934年开始，重庆沙锅火锅已经存在了80多年的历史。
重庆市砂锅麻辣烫始创于1998年，至今已20余载。一杯香辣的汤底、浓郁的麻辣味道，让其获得了众多食客和美食家的喜爱，成为重庆饮食文化中不可或缺的一部分。
砂锅麻辣烫起源于重庆市北碚区，历史悠久。一句话概括：1958年，由当地民众发展起来的一个小吃店——老刘炸鸡火锅就率先创造出了这种美食；在70年代初期至中期，由于当时中国食品工业还没有得到较大的改善和提高，人们普遍认为麻辣烫是一道不卫生且对健康有害的食物。20世纪80年代末90年代初的这个时候开始砂锅麻辣烫进入了餐饮业的发展阶段，并受到广大市民以及食客的好评；至今已经发展成为一种传统的特色小吃食品。
