隆江卤猪脚饭成本多少,广式烧腊培训费用

1、隆江卤猪脚饭成本多少

隆江猪脚饭在国内各地均十分火热，特别在上班族快餐行业销售额1直高涨，按照每天300份的生意，每份平均10元，以1份猪脚饭的毛利是50%左右，也就大概每月的毛收入是10*50%*300*30=45000元，如果你需要的人手是3~4个人，每个人的工资是2500的话，也就是人工是2500*4=1万元，再除去煤气，水电和房租，每月大概的收入在2~2.5万之间。当然了，1间猪脚店餐厅能否经营成功，除了你的味道，还需要你的总体经营方法，经营好的餐厅就能谈得上投资利润分析，否则亏本也不是不可能！。

2、广式烧腊培训费用

烤鸭培训班1般1500元\人。 最好是去实体店学习，即能学习技术，还能实地调查抄作等。1下是1家专门培训烤鸭在内的食品制作培训机构的详细介绍。套餐1：单独学习烧鸭、烧鹅，（1800元）套餐2：单独学习脆皮烤乳猪 （2000元） 套餐3：单独学习蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、蜜汁烧鸡翅 （1380元）套餐5：培训品种，学费元广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、客家咸香鸡客家鸡脚、手撕鸡、白切鸡、隆江猪脚饭（炒酸菜）、卤鸡、卤鸭、卤鸡、卤鸭腿、卤豆腐、卤耳朵、卤猪头皮、卤水拼盘、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮。

3、在哪里学做猪脚饭最正宗？

广东省揭阳市惠来县隆江学做猪脚饭最正宗。 猪脚菜谱红焖猪蹄 用料 猪蹄2个油5克葱姜蒜30克8角3个花椒3克香叶3片小茴香3克盐5克料酒20克老抽5克耗油15克白胡椒粉5克冰糖20克水淀粉10克香油3克做法 将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀。上好色以后下入葱姜蒜15克、8角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片（不喜欢的可以不放）炒香后加水、料酒10克、老抽5克、耗油15克、盐5克、胡椒粉5克。调好味道后，大火烧开调至小火，盖上锅盖焖2个小时。2个小时后，关火捞出猪蹄备用，把锅中的大料，葱姜捞出，锅中汤汁烧开，勾。

4、学做猪脚饭哪里好，正宗隆江脚饭技术培训班

1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，

2、1般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间

3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，

4、还是建议你亲自去体验1下，这样会更好些

5、去考查1下，如果不错，自己在决定。

6、1般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定 望采纳~~。