火锅串串的纯利润百分之二十几多不多

火锅串串的纯利润百分之二十几多不多

1、火锅串串的纯利润百分之二十几多不多

火锅串串的纯利润百分之二十几,属于正常范围。火锅串串毛利率在65%左右,纯利润25%左右,跟门店的管理能力有关系。像做串吃串喝串串香火锅品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右,简单说下实例计算方式:一斤菜穿的串数乘以单价,再减去一斤菜的成本,就等于毛利润。比方一斤牛肉成本35元,能串180根,单价

0、4元一根,就是180*

0、4-35=37元,37元就是一斤牛肉的毛利润。

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