火锅串串的纯利润百分之二十几多不多,火锅店回本周期在多少？

1、火锅串串的纯利润百分之二十几多不多

火锅串串的纯利润百分之二十几，属于正常范围。火锅串串毛利率在65%左右，纯利润25%左右，跟门店的管理能力有关系。像做串吃串喝串串香火锅品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右，简单说下实例计算方式：一斤菜穿的串数乘以单价，再减去一斤菜的成本，就等于毛利润。比方一斤牛肉成本35元，能串180根，单价

0、4元一根，就是180*

0、4-35=37元，37元就是一斤牛肉的毛利润。

2、火锅店回本周期在多少？

您好，现在为您解答（以下回答，手写原创，请勿复制粘贴） 一家火锅店的回本周期，大致在6-12个月。 目前的火锅市场之中，火锅这个品类的毛利率大约在45-50%左右，净利大约在15-20%，如果你的店生意做得一般，按照单日客单70/人，单日客群100/天计算，一天营收7000，毛利3500，净利1400，那么一个月净利就是4200，请注意，这个计算是按照生意一般的情况来计算的，事实上一家火锅店7000的流水，真的还是算比较差的。 而按照开一家200平，总的开店成本算50W，那么这个做得一般的火锅店，总的回本周期大约就。

3、开个鱼火锅店怎么样赚钱吗?鱼火锅利润是多少

你好，现在为您解答（以下回答，手写原创） 鱼火锅本质也是火锅的一种，是火锅的一个细分品类而已，类似的细分品类还有很多，比如毛肚火锅，鸭肠火锅等，但不管是什么类型的火锅，其毛利率基本都在50%左右。 那么开个鱼火锅赚钱吗？其实一家火锅店是否赚钱，跟你开什么类型关系不大，比如鱼火锅虽然针对爱吃鱼的顾客，但同时自己的市场也就更小，举个例子，一个人一个月吃3次火锅，但其可能三个月才吃1次鱼火锅，所以虽说细分品类更精准，但市场也更小。 所以，一家火锅店是否能赚钱，其实本身还是跟你门店的营运能力有关，在口味，品质差不多的情况下。