在韩国很火的部队火锅，为何在中国却很小众？哥老官全国有几家

1、在韩国很火的部队火锅，为何在中国却很小众？

部队火锅是一种浓汤火锅，汤可以是鸡汤、骨头汤、牛肉汤，汤汁一开始清淡。随后，汤中放入韩国方便面、火腿肠、通心粉、午餐肉、五花肉薄片、肥牛片、肉丸、蟹棒、泡菜、年糕、撒上一些韩式辣酱，倒入汤汁煮沸，热气腾腾的“部队火锅”就做好了，然而就是这个很多人当成宝贝美食的部队火锅，起源非常尴尬。起初听到这个名字，心里还有几分好奇，以为部队只是起得一种名字。当时和朋友就冲着满足好奇心的想法饱食一顿，心满意足之后便查了查它的由来。原来此部队就是我们所理解的那个本人在西安一家知名韩餐店厨房工作过，在南门有一家分店，韩式部队火锅卖得特。

2、哥老官全国有几家

哥老官全国有60家。云南、天津、宁夏、山西、新疆、江西、河南、湖北、湖南、重庆各一家。安徽、山东、广东、陕西各两家。四川、福建各三家。浙江八家。江苏十一家。上海十七家。

3、锅尚签全国有几家店

100家。锅尚签餐饮店成立于2021年10月18日，注册地位于山东省青岛市城阳区正阳路。根据查询锅尚签食品有限公司官网显示全国有100家店面正在运行。经营范围包括许可项目：餐饮服务。