光波炉和电磁炉哪个好,电磁炉，光波炉和电陶炉相比哪个实用，各具什么优点和缺点？

1、光波炉和电磁炉哪个好

光波炉和电磁炉之间没有可比性，各自的功能不同。光波炉主要适合加热食物、解冻、做部分类型的菜。电磁炉主要适合炒菜、煮面、吃火锅等。所以要根据自己的实际情况选择。 　　光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的节能手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。 　　光波炉的优势 　　

1、油饼、油条等油煎食品再加热：油饼与油条等在放置一定 时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪（脂肪含量：油饼2

2、9%，油条1

7、6%）。用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。 　　

2、花生、瓜子等坚果食品再加热：花生、瓜子等放置一段时间后，便因回潮而产生涩味。用光波/热波炉加热，便可以去除涩味，恢复香脆可口的原质。 　　

3、 小吃甜饼等食品再加热：外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可避免发霉。 　　

4、 肉类食品再加热：一般肉类食品脂肪含量在37%左右，胆固醇含量在

0、08%左右。对肉类食品再加热，不但可以恢复原味，还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。 　　电磁炉又被称为电磁灶，电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。

2、电磁炉，光波炉和电陶炉相比哪个实用，各具什么优点和缺点？

说点实在的~不废话~~~~电陶炉相对电磁炉的优势：

1、基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。

2、电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较辣鸡。电磁炉相对电陶炉的优势：

1、电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉

2、由于电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉，所以在诸如烧水、煮面、吃火锅等场合下电磁炉比电陶炉更省电。

3、电磁炉炉体本身并不发热，并且在没放锅具或锅具不合适的情况下线圈并不工作。所以在智商相同时，电磁炉安全性更高。重点：凡是符合国家安全标准的电陶炉，都带有温控保护装置。为了保护微晶面板和内部电路、防止起火，当炉面温度达到570度左右时，电陶炉的功率会自动降低至最大功率的30%或更低（市面上绝大多数的电陶炉都会降低到100W最低功率），当温度低于300度时再次升至预设功率。所以，电陶炉的加热盘看上去很火红、很美、很厉害，但有使用经验的同志都会发现，即便开到最大功率，加热盘也通常是“一亮一暗”的循环……亮（最大功率）5秒，暗（低功率）15秒，如此反复。而诸如炒菜、火锅、煮面、蒸包子馒头、甚至烧水时，都需要持续不间断的加热，才能达到所需温度或保持滚沸，而电陶炉间断加热的工作方式根本做不到这个要求。3000W和500W有时没什么区别，因为80%的时间都是在以最低功率运行。所以，翻翻各大网购平台的评价，大部分吐槽都是“烧一锅水要半个小时”、“刚下菜锅就凉了，根本没法炒菜”、“涮羊肉好不容易把水烧开，放点肉片就又得等5分钟”等等等等……而电磁炉虽然也有温控保护装置，但由于炉体本身并不发热，通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护，正常使用基本不会自动降温。所以涮火锅时可以始终保持滚沸（通常中火即可），也可以马马虎虎的炒一些家常菜。如果你真心想要用电磁炉代替天然气灶爆炒的话……3000W、6000W、甚至380V动力电15000W的凹面电磁炉请了解一下~~~~~ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓总结：

1、电陶炉非常适合使用玻璃或陶瓷锅具慢火炖煮、熬汤，或者使用玻璃壶或日式铁壶煮茶，除此之外，就是个辣鸡。

2、电磁炉的通用性更好，更适合在没有天然气的情况下承担家庭烹饪的工作。只可惜不能用美腻的康宁锅，也不能用你拿某积分兑换的“高档”砂锅。

3、电磁波？辐射？高能伽马射线？宇宙大爆炸？……呵呵，去他马勒戈壁。

3、准备开火锅店的，你会选火锅电磁炉，还是火锅电陶炉，或者火锅光波炉？哪个合适？

准备开火锅店选电磁炉，最好是多看一些书籍，咨询一下专业人士，这样比较具体一点。

4、电磁炉，光波炉和电陶炉相比哪个实用，各具什么优点和缺点？

我买的是小鸭电陶炉，很好使！不挑锅，而且可以在上面进行烧烤。电陶炉是光波炉的升级。比光波炉好。 我是在这家买的，同事看我用了好也让我帮买了一个。 http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-4e4e6eac53b1a2c0da73c09dc873174

0、htm 另外论省电应该是电磁炉更省电。热效率更高。相同的时间电磁炉烧水更快。但如果炒菜爆炒的话，电磁炉火力不够大，不如电陶炉火力大，爆炒效果更好。这要根据你的需要选择。 如果你主要是以吃火锅烧开水的话建议选电磁炉，因为电磁炉烧水更快，但电磁炉辐射比电陶炉大。电磁炉辐射有人说辐射很低，不影响什么，这个无法知道真假。电磁炉还有一个缺点是挑锅具。 你如果主要以爆炒炒菜为主，建议还是选电陶炉。爆炒效果不错。不挑锅具，还有烧烤功能。烤暖功能。天冷时我拿它当电暖器用过。很暖和。但如果是老人用的话应该注意危险。温度过高没有自动断电功能，而电磁炉就没有什么危险，因为它本身不发热，锅具一离就自动断电了。

5、光波炉和电磁炉做饭做菜哪个更好？

没有可比性，各自的功能不同。 电磁炉主要适合炒菜、烧开水、蒸馒头米饭、煮面、吃火锅等。 光波炉（光波、微波组合炉）和微波炉一样是适合加热食物、解冻、做部分类型的菜。光波炉可以对玉米、红薯、肉串等进行烧烤。 光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。 光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。 实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。