云南小吃店有哪些特色烹饪方法?

云南小吃店通常以其独特的烹饪方法而闻名，这些烹饪方法通常以当地食材为主，并以简单易懂的方式展现出云南特色美食的魅力。以下是一些云南小吃店的特色烹饪方法：

1. 蒸熟：蒸熟是云南小吃店最常见的烹饪方法，蒸熟的菜肴通常以蔬菜为主，例如水煮鸡胸、蒸鸡胸、水煮猪耳等。
2. 卤煮：卤煮是另一种比较常见的烹饪方法，卤煮的菜肴通常以肉类为主，例如卤鸡胸、卤猪胸、卤鸭胸等。
3. 煮熟：煮熟是用来制作各种汤类和煮熟菜肴的常见方法，煮熟的菜肴通常以蔬菜为主，例如水煮鸡胸、煮鸡胸、水煮猪耳等。
4. 炸熟：炸熟是用来制作各种炸鸡和炸鱼的常见方法，炸熟的菜肴通常以鸡胸为主，例如炸鸡胸、炸鱼胸、炸鸡翅等。
5. 烧烤：烧烤是云南小吃店中非常流行的一种烹饪方法，烧烤的菜肴通常以肉类为主，例如烧烤鸡胸、烧烤猪胸、烧烤鸭胸等。

除了以上这些常见烹饪方法之外，云南小吃店还有一些其他独特的烹饪方法，例如蒸熟鸡胸、卤鸡胸、煮鸡胸、炸鸡翅、烧烤鸡胸等。