下江腩牛腩火锅在肖山有几家店？下江牛腩火锅的正宗做法？

1、下江腩牛腩火锅在肖山有几家店？

这方面就不是很清醒的，可以的，拨打他们的热线电话咨询总不会知道的。

2、下江牛腩火锅的正宗做法？

食材牛腩500g番茄1个葱、姜适量冰糖适量味极鲜适量盐适量花椒、八角、桂皮、香叶适量方法1牛腩切块，下锅焯水捞出，番茄、葱、姜切块2起锅烧油，放入香料3加入味极鲜冰糖翻炒至冰糖融化4倒入牛腩和番茄块翻炒均匀，炒至牛腩熟透5倒入少许生抽和干辣椒翻炒均匀6加入适量的清水大火煮开后，再煮5分钟即可。

3、牛腩火锅怎么做

美味的牛腩火锅做法如下~牛腩洗净切好，开水焯几分钟(期间可以加点醋在水里），滤掉水，牛肉备用放适量食用油入锅，烧热，放入八角、桂皮、草果、生姜、蒜瓣，爆炒一分钟。倒入牛腩，加入郫县豆瓣酱翻炒，加入少量冰糖，翻炒。加蚝油、味精、老抽、料酒继续翻炒，直至牛肉呈焦糖色。加入开水，没过牛腩，放适量醋，少量盐。番茄和洋葱各切成四块，放入锅里，移入电压力锅。高压半小时，起锅，淋少量麻油，撒上大蒜茎，大功告成！。

4、腩潮鲜牛腩火锅怎么样？

很不错，好吃，值得一试。在腩潮鲜牛腩火锅，每一种口味的锅底，30余种名贵食材细心熬制，从配料的选择到火候的拿捏，都恰到好处，食材足够新鲜，浓香馥郁，肉质鲜嫩。腩潮鲜锅物料理传承百年古方，经近千次的试制，融贯中西，创造将中式火锅与西式餐法相结合的食用方法：原香牛腩+秘制蘸酱+滋补汤汁独家秘方配制的锅底一一养生虫草花菌王汤。必点的菜有：爽脆毛肚、肥牛卷、黄金蛋饺、新鲜土黄牛腩。优质牛腩从新鲜摘取到上桌享用还隔着一道重要工序——腌制，13种秘制香料3小时腌制，使香料完全沁入牛腩的每一丝纹路，才能上桌。与焖煮的做法不同，下火锅的吃法能最大限度的保留牛腩的鲜味，口感也会更嫩咬起来嚼劲更足，嵌在瘦肉部分的肥肉咬起来还有点爆汁！总之麻辣香香，非常棒，值得一试。

5、腩潮鲜牛腩火锅怎么样

非常的好吃 你可以去吃一下。

6、牛肉牛腩火锅怎么做好吃？

【牛腩火锅】做法：材料；牛腩700克、史云生原汁上汤1L调料：干红辣椒6个、八角1个、桂皮1小段、草果1个、香叶一片、冰糖少许、生抽2大匙、老抽1匙

1、准备材料。

2、将牛腩洗净后切成块状，冷水入锅。

3、焯烫出血沫后捞出。（小吃的做法）

4、炒锅里倒入油，放入干红辣椒、花椒、八角、草果、葱、姜、蒜，小火炒香。

5、放入焯烫后的牛腩块翻炒。

6、加入生抽、老抽翻炒一会。

7、加入足量的热水，大火煮开后转小火炖约

1、5-2小时。（或者用高压锅煮30-40分钟）

8、炖至牛腩肉软烂后，加入史云生原汁上汤，再根据个人口味添加少许盐调味即可。