四川火锅的由来是怎样的？在外国人眼中，四川火锅是,四川火锅最早出现在什么时候？为什么会出现这样的美

1、四川火锅的由来是怎样的？在外国人眼中，四川火锅是

四川火锅的由来是怎样的？在外国人眼中，四川火锅是一种怎样的美食？四川火锅始于重庆市湖边拉船的纤夫，来源于自贡，那时候流浪的纤夫长期泡浸在水中，体内湿气很重，那样培养了她们喜爱吃辣椒的习惯性，为了更好地省时省力就将各种菜和调味品放进大铁锅里一起煮，湖边的纤夫发觉有一些屠宰羊牛后丢掉的排水，纤夫们就捞出切割成块，在湖边撑起来柴火灶，再加上朝天椒等原料一起煮，这造就了起初的火锅店。 乃至之后，到抗日战争时期，四川火锅愈来愈被大家喜爱，愈来愈强盛，高官、生意人等以吃麻辣烫为荣，把火锅店的名气增加了。初期台湾人返回中国台湾在。

2、四川火锅最早出现在什么时候？为什么会出现这样的美

重庆市宣布上市创立。在这之前，重庆市一直是四川省属下的副省级市。因此有“川渝不分户”的观点，重庆市在市辖区挂牌上市以前事宜皆算在四川户下，例如那时“重庆老火锅“都创作”四川火锅“。重庆老火锅和四川火锅由于底锅、菜肴、油碟等不一样，并没有一个类型。大部分情况下大家默认设置”四川火锅“和”成都火锅“是一个种类，但是成都火锅并无法充分意味着四川火锅，四川绝大多数地方的火锅店也是有自身特点，如酸菜火锅，九尺鹅肠火锅店等。 四川火锅，一直以“麻、辣、鲜、香”而出名。自火锅店问世至今，不论是下到贩夫走卒、上至王公贵族，无一不。

3、火锅起源于四川还是重庆?

重庆。火锅起源于重庆江边拉船的纤夫，源于泸州，当时漂泊的纤夫常年浸泡在水中，湿气很重，这样养成了他们喜欢吃辣的习惯，为了节省时间就将各种菜和调料放入大锅里一起煮，江边的纤夫发现有一些宰杀牛羊后扔掉的下水，纤夫们就捞起来切成块，在江边支起柴火灶，加上辣椒等材料一起煮，这成就了最初的火锅。 乃至后来，到抗日战争时期，四川火锅越来越被人们喜欢，越来越兴盛，官员、商人等以吃火锅为荣，把火锅的知名度扩大了。早期台湾人回到台湾在那里开起火锅店，奈何交通不便，而且原料不一样，导致味道与在四川吃的不一样。 火锅特点： 我国的火。

4、火锅起源于四川还是重庆

火锅起源地是四川自贡，经泸州改良，再传到重庆发扬光大。据说四川的火锅早在左思的《三都赋》中就有记载，历史至少在1700年以上，而且还有“日暮汉宫吃毛肚，家家扶得醉人归”的火锅章句。重庆火锅出现较晚，大约是在清代道兴年间，重庆的筵席上才开始有了水锅。 现在有人认为，火锅最早的发源地不在重庆，不在泸州，而在自贡。持“火锅起源自贡说”的人们认为，自贡盐场的盐工比重庆码头的船工更有条件得到火锅的重要材料：牛肉、辣椒和盐。自贡自东汉起便以井盐业而闻名，到清朝咸丰后由于“太平天国”战争原因，海盐、淮盐无法西运，自贡地区井盐受清政府指派供给中南各省，史称“川盐济楚”，致使自贡的井盐日益繁盛成为西南盐业中心。 由于需求巨大，获利丰厚，自贡当地各盐场几乎不分。

5、四川三星堆几千年前就有像火锅的器具，现在所了解的

有关于火锅的起源现阶段共存有两种说法，其一认为火锅起源于三国，其二认为火锅起源于东汉。针对第一种说法，相传魏文帝曹丕登基之时便已出现火锅，只不过当时的古人将之称呼为“五熟釜”。这“五熟釜”的吃法就是将一个锅分割成好几格，然后不同格子里煮不同的食物。当时人们所使用的器皿多为铜鼎，所以铜鼎也被视为火锅的前身。不过认为火锅起源于东汉的说法则是说火锅的前身是一种名为“斗”的器具，汉朝海昏侯的墓中便曾出土过相关文物。 现阶段虽然不能明确定义火锅究竟产生于。