请问如何制作最受欢迎的冰 cream?
材料:
- 2.2 lbs (1.0 kg) 牛奶
- 1.4 lbs (640 g) 鸡蛋
- 1.4 lbs (640 g) 砂糖
- 0.5 lbs (230 g) 盐
- 0.5 lbs (230 g) 柠檬汁
- 0.5 lbs (230 g) 椰浆
- 0.5 lbs (230 g) 巧克力碎
步骤:
- 将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、柠檬汁、椰浆和巧克力碎放入一个锅中,并用中火慢慢煮至牛奶凝固。
- 将冰块放入煮好的牛奶中,并慢慢搅拌。
- 将冰 cream转移到一个冷水中冷却至凝固。
- 在冷却过程中,用手指轻轻打打冰 cream,以使它更柔软。
- 将冰 cream装入一个容器中,并静置至少 2 小时,以使它凝固。
提示:
- 使用新鲜的牛奶和鸡蛋。
- 添加一些水果或蔬菜,例如草莓、香蕉或奇异果。
- 使用不同的巧克力,例如黑巧克力、巧克力或巧克力碎。
- 在冷却过程中,用冰块或雪片覆盖冰 cream,以使它更冷。
- 在凝固过程中,轻轻摇晃冰 cream,以使它更柔软。