上海有没有盟锅蒸饭,刚大学毕业在小县城开个饮食方面的加盟店，可行吗？有什么要注意的？像农夫山蒸怎样？

1、上海有没有盟锅蒸饭

您问的是上海有没有萌锅蒸饭吧，有。 根据查询哈尔滨盛耀餐饮管理有限公司资料得知，全国有35家加盟店，上海市有8家萌锅蒸饭。 萌锅蒸饭是哈尔滨盛耀餐饮管理有限公司旗下品牌，专注大学食堂档口餐饮25年。

2、刚大学毕业在小县城开个饮食方面的加盟店，可行吗？有什么要注意的？像农夫山蒸怎样？

农夫山蒸符合健康要求，药食同源，营养合理。著名食品专家，中国农大教授李里特说，早在2千多年前春秋战国时期，国人对食物结构就提出了“5谷为养，5果为助，5畜为益，5菜为充”之说，其科学意义令人叹服。 优势2：口味独特，驻足闻香 农夫山蒸具有不焦火，火候易控，杀菌彻底，保存方便，复蒸如新，食用方便等优点。蒸菜味美香醇，营养超群，特别是慢火细熬的肉骨香味，往往1条街都可以闻到，独特风味，令人心动，让人闻香下马，驻足回味。优势3：成品自控，出品快捷 农夫山蒸每个品种均可前期准备，流程化控制，精确保证每份的成本，轻松超越竞争者。蒸品涵盖蒸菜，蒸饭，蒸粥，蒸馒头，蒸汤，因前期预配预制，上桌迅速，出品快捷等特点。优势4：适应广泛，选址容易 农夫系列老少皆宜，男女通吃。超市商场，集贸市场，城市小区，农村乡 镇，学校医院，车站码头乃至街头巷尾都可以经营。特别是在步行街，超市或1些娱乐场所集中的地段，很受时尚1族，白领，小区家庭，甚至病人的欢迎。优势5：小本投资，快速回报 农夫山蒸店面可大可小，总部以其多年的成功运营经验，为加盟商提供全套运营模式，1个小店，1般1两万元即可轻松启动 参考资料：51项目。

3、开家麻辣烫加盟店要多少钱

1、铺面租金总所周知，开1家餐馆，都要考虑到店面问题，麻辣烫规模灵活，甚至是夜市摊位、手推车都可以开业经营。所以在店面资金上，根据规模大小和店面位置，租金自然也是天壤之别。如果是想做成中高档店铺，2-10万都有可能。

2、购买设备麻辣烫的设备主要有：烫菜桶、展示冷冻柜、蒸饭柜或者电饭煲、冷藏柜、消毒柜、收银系统（可根据店面收银模式自行选择）等，含收银系统的话，全套设备大概在1.5万左右。

3、铺面装修有些铺子租下来只需要简单装修即可，有些则需要装防水、天然气等，同时如果是想做成主题中高端的店铺，那花费自然会更多1下。1般的轻装店铺花费在2万左右。

4、启动资金除开店铺开销，还有购买原材料、料包等所需的资金，大概预留5000左右即可。所以，开1家有麻辣烫店最低5万块就可以了，若是选择摊位经营，还少去了店面租金的问题。最后，很多创业者会选择品牌加盟。他们认为，加盟做麻辣烫可以减轻自己的负担。但是加盟麻辣烫还需要支付1笔不必店铺租金低的加盟费同时，很多加盟商是直接提供成品底料，进行勾兑使用，但创业者并不懂其中的技术。在加盟过程中如果您有疑问，可以参考中国加盟网推出的“加盟6步法”，减少加盟风险。

4、请问下，开肠粉加盟店需要做哪些？

做为老西关拉肠店资深店主，下面给简单介绍下要做哪些工作： 1，找铺，1般来说肠粉店是可以做早、中、晚3餐的，所以面积最好30-40平米以上，更大都可以，主要是看店铺位置，人流量好就行。 2，装修，店铺找到后首先当然是要做装修啦，也就是硬装，像天花、墙面、地面、甚至是水电这些的。做好硬装，就是软装，像门头招牌、灯箱、挂画等等。 3，设备，所有装修完毕后，就是购买设备，拉肠店1般都是粥、肠粉、饭1起做，粥的设备、拉肠的设备、蒸饭类的设备，另外就是桌椅、餐具、厨具了。 4，培训，其实学习做拉肠不1定是最后，因为在做装修的时候你有时间就可以先去学习。 5，开业，所有准备就绪，定个好日子，就可以开业啦。 最后预祝楼主生意兴隆，然后顺便给下分，谢谢。嘿嘿~。

5、想开1个加盟店 但不知道开那个?

1、餐饮业很有欺骗性，没有专业知识的人很容易深陷其中，这个行业外行人表面上1看人山人海，毛利率很高，1般都有60-70%，但是很多人都低估了隐性成本，比如:房租，人工，水电油盐，工商税务，设备装修折旧，其实毛利除去以上成本纯利率就那么1点，运气好碰到1个认真负责懂行的管理者的话会有20%-30%，1般的就10%-15%左右，那些纯利率到30%以上的基本上都是黑点或者旅游景区的1锤子老板。

2、口味或者说特色很重要，我们都曾经经历过为了1个好吃的或者是“传说中”的东西排队的场面。没有特色没有秘方的人不要随便说做个米线就能比阿香米线好吃，开个饺子店象大娘水饺，盖饭类象吉野家，蒸饭赛过真功夫，比萨好吃如必胜客。要知道吉野家为了保护秘方，连汤料包都是制成小料包从日本空运过来的，连中国吉野家都不知道里面的成分和配比。KFC的13味炸鸡调料是在两个调料工厂各做1部分到第3家工厂混合调配的，包括山东本土品牌阿香米线和过桥缘的料包都是经历过无数次改革，由老板最信任的自己人在调配，外人连进屋的资格都没有。那些平时连饭都不会做，连不同牌子的酱油配出的调料味道不1样都不知道的人，动不动拍拍脑袋就想开个比谁谁谁牛比的店，那样就真有点不知道天高地厚了。这样想的不仅是你，其实很多餐厅的经理也很想单干，比如现在很多杂牌子米线店就是从阿香或者过桥缘出来的某个经理忽悠1部分人出钱出力做起来的，但真正做大的倒是很少，现在比较成功的只有金桥缘，更多的店都是在挣费用，很大1部分到最后都倒闭了。比起店长来，普通人成功的概率实在小得多。因为开店是1个很复杂的过程，不像管理1个部门1样，它要求餐厅负责人对餐厅内的所有事物都能掌握并且有1个明确的中和各种利弊的解决方法。这对1般人来说就是1个很漫长的学习。需要补充1点的是做餐饮项目前1定要分析市场地理特点和市场气候风土特点，包括区域的地貌，政治区域，城市的中心地带和气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系都应该有个明确的定位，比如阿香和过桥缘的米线就是从南方的米线按山东人的饮食习惯改良过来的，但这种口味就不1定会适合别的区域，比如阿香的南方市场就不是很好。

3、除了口味位置对餐饮业来说是至关重要的，有了好口味，加上好选址，基本就成功了1半。至于怎么选址，就要做好自己店铺产品的分析，分析主要消费群体是什么人，是中年人，还是青年人，还是女孩，还是学生，是情侣，还是上班族他们的比例各占多少，人均消费是多少钱。不要太迷信酒香不怕巷子深，和有钱能使鬼推磨的经典商业理论。1定和分析开店选址的6个要素:

1、店面结构:店面结构需要从两方面评估:地理位置和竞争角度。从地理位置评估1个店址，应该看它从地理位置出发，属于商业中心型、准商业中心型、郊外型和居民小区型4类中的哪1类。再根据专营店本身的性质来评估店址的优劣。

2、交通状况:仅仅作出了店址的区域位置等店面结构选择还不够，因为在同1个区域内，1个店铺可能会有好几个开设地点可供选择，但有些地点对某个店面来说，是百分之百好的开设地点，而对另1种店面来说，就不1定是最满意的开设地点。因此，1个新设店面在做好区域位置选择以后，还要切实考虑多种影响和制约因素，作出具体设计地点的选择。

3、竞争环境:店面周围的竞争情况对0售经营的成败产生巨大影响，因此对店面开设地点的选择时必须要分析竞争对手。1般来说，在开设地点附近如果竞争对手众多，店面经营独具特色，将会吸引大量的客流，促进销售增长，增强店誉，否则与竞争对手相邻而设，将难似获得发展。

4、顾客流量:顾客流量的多少可以直接决定你每天的TC。

5、店面成本:店面成本包括很多方面，具体来讲，主要需要考虑以下几个方面:建筑物的新旧程序与装修成本，房产价格与利用方式、利用期限，搬迁补偿费，水电增容费，有无城建规划限制等。

6、发展趋势:对店址发展趋势的评估其实就是要分析城市规划。有的地点从当前分析是最佳位置，但随着城市的改造和发展将会出现新的变化而不适合设店;反之，有些地点从当前来看不是理想的开设地点，但从规划前景看会成为有发展前途的新的商业中心区。最后，还要对店面未来效益进行评估，主要包括平均每天经过的人数;来店光顾的人数比例;光顾顾客中购物者的比例;每笔交易的平均购买量等。如果通过以上考察觉得没有问题就1定要签长期房租合同，如果可能，最好把房子买下来。不然，1年1涨的租金能够把你的1杯1杯1碗1碗的盈利吃得干干净净。很多有钱的牌子，都是经过考察好以后，签了15年的合同，或者干脆把商铺买下来的。麦当劳和KFC都是这么干的。 如果你做的是小生意，房东看人多也会眼红的，虽然他不懂行，但是以为你赚钱，不租给你他自己做是很可能的。千万别以为什么准备都不做就能1名惊人，要知道只有无知者才能无谓，菜鸟胆子越大死得越快。

4、很多餐饮模式都有1定的季节性或者说淡旺季，不要太相信自己的感觉，有时候你表面看起来很好的生意，说不定到了淡季生意会1落千丈，除非你打算1年就干几个月。比如路边野摊、火锅，烧烤，冰淇淋，饮料店等等。街客北京的直营店，在冬天的时候也有关门不营业的时候，因为赚的钱还不够发工资和水电，宁可不开亏房租。如果是已有的热门行业，1定要做好考察，分别在淡旺季蹲上几天做统计，你才知道经营的成功可能性有多大。KFC青岛中山店1天的销售额能做十4万，淄博的肯德基每天只能做几千。阿香米线的唐山店每天能做1.8万左右，潍坊海化店只能做个几千。同1牌子也不1定都能吃香。如果你只看到最好的店就以为自己也能发财，那你离破产也不远了。找几个和你自己要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析。生意好的特点是什么，生意差的特点是什么。门前半小时客流量是多少，上午中午下午的人流特点是什么，这些店铺的销售高峰期是什么时段，都有多少人次消费。大致流水是多少。淡旺季区别是多少?如果这些都调查完了，可以你对自己项目的特点，比如说在什么样的地段位置，多大的店面，根据客流量大致分析和每桌点菜的数量，就能知道开店1天的大概流水是多少了。但是也要具体情况具体分析。

5、1定提前规划好自己的财力资源，根据自己的预算，把1项1项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。要留有1定的流动资金在手里，因为要把养店的时间和养店时间内的开销也计算在内(千万别把还没挣到手的营业额计算在内，因为会有很多你没有计算到的资金要求会出现)，如果在新开发的市区和小区，要做好亏3年的准备，没有3年是住不满人的，该楼开发的时间也要3年，如果在成熟的街道和社区，如果6个月以内，你还不能赚钱，提前想办法转型或转让，越拖负担越重。如果真的1定要干，1定要把1半的资金存在银行里，万1开店不成还有后路。我曾经开过几个店，都是因为后备资金不足而夭折，那些动不动就拿父母老本和抵押贷款的年轻人，1般后果都很麻烦。

6、开业后，人气最重要。1般顾客吃东西的时候选择店铺，首先看人多不多，其次才是看口味(1般人会想当然的认为人多的地方味道好和因为流动大而食材新鲜)，再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下，人去人多的地方;都是同样口味的店铺，人去吃过的地方;口味1样，人气1样，人去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位，说是风景好，其实要靠他们拉人。在实战中，见效比较快的拉人气的办法，是促销，比如头1个月5折，第2个月满100返100，第3个月满100返50午餐或早餐券等。3个月后，基本附近的人只要好你这口的，都来吃过了，要是产品过硬，3个月足够让消费者形成1定的消费习惯。用餐时会条件反射式的想起你的店。然后人为地制造1些噱头或事件营销，比如淄博的金太阳就曾经花钱雇车停满自己酒店的停车场来制造爆满的效应。也可以做1些和时事挂钩的企业宣传，比如汶川大地震时过桥缘和金桥缘就把自己员工的捐款单放大N倍贴在自己餐厅的橱窗内，需要1提的是此类推广1定要以企业的社会使命为卖点，千万别做1些画蛇添足的东西在里面。广告宣传也是非常重要的，1定要把自己品质最过硬的东西拿出来做活动，比如秦老3豆腐脑开业就1次性派发了12万元的豆腐脑免费品尝券，从而打开了整个青州市场。如果企业想做1些长期发展也可以在1些杂志上做1些商业气氛不是很浓的软文，再不让准顾客反感的情况下潜移默化的来打动顾客，比如淄博的8面丰鲁卤面就经常找1些写手在1些杂志上写1些小资性质的软文，在感动小姑娘的同时也偷偷做了品牌的推广，这样的效果也是非常不错的。对于1些免费的推广机会能做的就做1点，比如上海的1诺咖啡，我们几乎可以在每个免费的博客和每个加盟网站上找到它，就是因为它的老板在公司下任务给所有办公室人员，每人每个月需要给公司提供几个1诺的博客而得到的效果，这种视觉轰炸会在很大程度上迷惑很多准顾客，就像“羊羊羊”1样。

7、1定要做好企业内部管理，把合适的人放在合适的位置，要有自己的主见，做任何事都不能听信1面之词，因为人在描述某个事情时总是会带有自己的偏见或者为了开脱自己或打击别人而故意去扭曲事实中伤别人。团队的合作性很重要，有些人即使能力超群但只要他不合群这样的人也最好不要用，因为如果1个团队的内部成员不团结，大家就会把大部分精力放在企业内耗上，这样的例子不用我来举，大家在自己过去的工作单位都能看得到。千万别宠信小人，小人会说1些做1些让老板听着舒服的事情，但这样的事情对企业的长远发展是不利的，就像中国古代经常说的宦官祸国1样，小人多了君子就没有用武之地了。在男员工能胜任的岗位上，能不用女员工就尽量不要用女员工，做事像女人的男人也很危险。子曰:唯女子与小人难养也!不是没有道理的，很多时候往往可以1笑而过的事又搞出许多杯弓蛇影的故事来，做管理者不懂得包容想做大事很难的!而且女员工要有婚假、产假、哺乳假、更年期，每个月还要有几天不在状况，所以说和女员工的使用价值和同水平的男员工来相比是有差距的。

8、要明确自己的发展方向，是直营还是连锁，是要挣钱还是要做品牌，要知道你的定位不同你的发展策略也是不1样的，比如说潍坊的逍客馅饼在建样板店之前就把中心厨房和物流配送做好了。做事就是为了挣钱，为人民服务1般都是些无关痛痒的客套话，要明确自己企业的赢利点在哪里，是营业额还是加盟费，是管理输出还是物流配送，所谓同行不同利，要知道就算大家都做1样的产品那大家的赢利点也是不1样的，比如淄博的阿香米线就全部是直营店，金桥缘、麦多馅饼和华莱士的加盟费在前期的资本积累中就占了很重的地位。在不同的经济条件下或者说在资本积累的不同阶段策略也应该是不1样的，脑子大1点的可以提前布局。

9、在企业发展的不同阶段需要的行政配置也是不1样的，别太着急在企业前期就把所有的部门都准备好，这样做有两个不好处，第1:人工成本太高，这个应该不用解释。第2:产生大量不必要的企业内耗。大家都想让老板看到自己在做事，但前期大家所要处理的东西确实都不是很多，所以就开始越权找别的部门的问题，也许有人会这么想:只要别的部门出现问题而我的部门没有问题，那么我就赢了。要知道企业在不同的阶段需要的人的能力是不同的，就像古代打天下时武官受重用，坐天下时却文官掌权1样的道理。再说前期也不可能投入大量资金来聘用高素质的人，想用1两千的工资雇个人来做别的公司年薪十万的人的工作是很不现实的。就像买东西1样，人也是讲1分钱1分货的，所以作对比的时候不要只比工作能力，薪资待遇的比较也很重要。把合适的人在分阶段放在合适的位置才是老板应该关注的问题，也是对老板能力的考验。

6、盅国味道蒸饭好吃吗？每天早上都看到楼下的盅国味道挤满人，这家蒸饭加盟店出品的东西好吃吗？

有1次中午我经过这店的时候也是看到很多人排队，当时我就凑热闹点了1份原盅蒸饭，吃完后就知道为什么排队的人那么多了，他们做的原盅蒸饭味道适中刚刚好，很健康，我觉得很好吃。