麻辣烫到底是哪家的最好吃,现在哪家麻辣烫最好吃

麻辣烫到底是哪家的最好吃

1、麻辣烫到底是哪家的最好吃

麻辣烫没有明确说是哪家最好吃,一般都是看个人口味的。不过一般都是说的正宗重庆麻辣烫好吃。

现在哪家麻辣烫最好吃

2、现在哪家麻辣烫最好吃

材料

1、 麻辣烫底料一袋。买的是重庆胖子牌的。这个味道很好,但这肥胖子也太勇敢了,都长成这样了,还敢把自己的大头照拿来到处宣扬。表扬胖子的勇敢精神,今天就用他的底料吧。你也可以用火锅底料。右边这种火锅底料麻辣味不足,要再加点花椒和干辣椒。

2、 花椒和干辣椒一小把。是正宗四川人,就多加点花椒和干辣椒; 不是四川人就不用放了。这个牌子的麻辣烫底料已经很辣了。我加了,但是我吃到第五块的时候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵,原来在家时就被同学同事嘲笑是冒牌重庆人,因为我不能吃辣吃麻,还长得死肥死肥的。那时就是喝白开水都长得逞逞的,完全没有一个重庆女孩子的样。

3、 葱一颗

4、 姜片几片

5、 鲜汤。偷懒的用一罐鸡汤吧。

6、 各式各样的蔬菜老豆腐烫出来好吃!我放了:金针菜,蘑菇,莴笋,葱,西红柿,老豆腐,黄豆芽,和芦笋。

7、 各色荤菜要有毛肚和虾之类的,要最后下锅。 毛肚一分钟就可烫好,煮得太久就嚼不动了。我放了:广味香肠,毛肚,午餐肉,鱼,和虾。做法

1、 锅里下少量的油。啥油都行,我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。

2、 下姜片,葱粒,花椒,和干辣椒,用小火炒出香味。

3、 下麻辣烫底料,用小火炒出香味。大概1-2分钟。

4、 下汤和水。多少以你的菜的量来定。

5、 汤料煮开以后,先下要煮得久点的,比如老豆腐,午餐肉,香肠。后下西红柿,蘑菇什么的。最后下虾和毛肚,再煮1-2分钟,起锅。

哈尔滨哪家麻辣烫最好吃?

3、哈尔滨哪家麻辣烫最好吃?

哈哈 我可是个麻辣烫超级爱好者。我家在四商店附近。所有的杨国福都不好吃。听说太平桥有一家不知道什么名的麻辣烫超好吃,但我没去过。四商店里面有一家拌菜麻辣烫超好吃,别进错门,四商店浅蓝色的们,通往超市的。道外的喜子麻辣烫最出名,好多都是慕名而去的,出租车司机没有不知道的,南岗吉林街的建行对面(在东大直街老秋林这侧)的麻辣烫超好吃,而且很干净,我已经连着三天中午去吃了,并且连着三天中午他家的老板娘和她外甥女都在吃麻辣烫,以此推论他家很干净,主要是味道不错。东大直街新秋林这侧的吉林街上还有一家小二楼麻辣烫,也很多人,但我觉得不如那侧那家好吃,但是小二楼旁边有一家过桥缘米线超好吃,中午都排不上队。中央商城地下超市里的麻辣烫无敌了,可是无论什么时候你都得排队,并且不是一条队,是那种画龙形状的队伍,可以见得其麻辣烫非同寻常,无敌了。中央大街大安商厦里的麻辣烫也很好吃。中央大街上索菲亚楼上的麻辣烫也好吃。百盛楼上的也超好吃!还有曼哈顿右侧教堂对面的爱情麻辣烫也超级好吃,值得一提的还有爱情麻辣烫旁边有一家酸辣粉也是头子,哈尔滨最近涌现了这么多酸辣粉,他家算是巨头了,。

天津麻辣烫哪家最好吃?

4、天津麻辣烫哪家最好吃?

南开区芥园里冶金路上,在向阳菜市场的斜对面,有一家苗妹子过桥米线/麻辣烫,味道是我吃过最好吃的,米线的味道也很好 他家的麻辣烫和天津麻辣烫有点区别,是有烫的,据说是正宗延边自治州的做法, 如果你怕辣请慎入。

麻辣烫哪家最好吃?

5、麻辣烫哪家最好吃?

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。 [5] 就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的,但却时常出现在街头巷尾的小小的麻辣烫,一如既往地、扎扎实实地火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班,甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈人,吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉就是一个字:爽! 变革编辑 但随着社会的发展,生活水平的日益提高,人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈,人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单,而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统麻辣烫的经营模式和就餐方式中的种种弊端就暴露无遗:工艺粗糙、口味品种单一、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等,甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。 于是,环境好、口味统一、服务到位的新派麻辣烫店也就应运而生,不得不说,传统的经营模式,需要不断的改进与创新,才能得以发展。 传统麻辣烫市场的发展,经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营;口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后,自2008年开始,市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。纵观整个行业的发展与变化,归根结底都是以市场为中心。传统麻辣烫店(摊)忽略了顾客个性化消费的需求,省略了与顾客的交流,产品口味单一(就是麻辣,不讲究口味与营养的搭配),消费服务方式简单,从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势。因此,在有序的、特色化、效益化的竞争阶段,只有以顾客为中心,以市场为导向,改变经营观念和服务理念,不断满足客人需求,让客人感到物超所值,才能立于不败之地。 麻辣烫 麻辣烫(4张) 国内第一批以专营能喝汤的麻辣烫为特色-骨汤麻辣烫是新派麻辣烫变革当中最大的受益者之一。它针对顾客个性化的消费需求,提供5种吃法:论斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫,像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫则是为单人现点现做的,串签麻辣烫是即来即食的,火锅麻辣烫是多人聚会热闹的……鲜嫩可口的食材,香辣过瘾;营养丰富的骨汤,强身健体、美容养颜。这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的选择啊! 无论在饭馆里还是大排档上看:红浪翻滚;听:人声鼎沸;品:嘴暖心酣;火:一“泡”走红,全方位的感官刺激和体验给人以极大诱惑。自能喝汤的麻辣烫推出以来,麻辣烫店生意盈门、天天爆棚,成为当地最靓丽的一道风景线,能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍! 制作工艺编辑 麻辣烫,是川渝地区最有特色,也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。 而实际上,麻辣烫的精髓在于煮,而在于汤料。它是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其间,致之于釜,待沸腾,依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。 制作麻辣烫,其实也简单,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,它都被穿在细细的签子上,一股脑儿地推进高温里,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样粗糙地被搅和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分开。就如这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,慢慢融合,相互渗透,不分彼此,你中有我,我中有你,最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,这些不相干的食材,却构成一个和谐的整体,涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。 在气候阴湿多雾的巴蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了当前我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

日照市哪家的麻辣烫炸串最好吃?最好是正宗的!

6、日照市哪家的麻辣烫炸串最好吃?最好是正宗的!

海纳西门对面的那家就很不错,正宗口味!我经常到那里吃,我对口味也是很挑剔的,但对那里的东西很满意,那里的麻辣烫和炸串都很地道,吃完后口里很香的,回味无穷!不是那些冒牌货可以比的。 在黄海一路那里。 去吃一次就知道我没骗你!。

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