餐饮业的员工工资要怎么给才合理？,厨师工资的提成，一般是怎么算的

1、餐饮业的员工工资要怎么给才合理？

基本工资，加班费，提成，满勤奖，福利费，再扣除社保。

2、厨师工资的提成，一般是怎么算的

有好多提成算法:1 推出新菜提成 卖一份提成

0、5元 或者1元 ... 2 成本控制提成 假如这个月的成本控制在期望的成本内 下降一个点加工资100元 3 营业额提成 完成了整个月的营业目标奖励100 提升了一个点 再奖励100 等.... 4 小费提成 一般有的酒店客人给的小费一个月累计一次 整个店的员工分发 5 客人满意提成 一个月的客人反映好吃多出预订目标 奖励100元 以上是我刚帮你想的 如果不满意我再想想 呵呵 我是西餐厨师!!!

3、如何给酒店的餐饮员工提成？

首先，要奖惩分明，制定奖惩制度，必须兑现，该奖必须奖，该惩必须惩，不能光说不做。 其次，对待员工要常安抚，常沟通，常表扬，与员工多多联络感情，打下感情基础。 再次，就是经济方面，这也是最根本的方面，出来上班打工，就是为了挣钱，人家酒店工资高，你这里工资低很多，肯定别人要跳槽，都是一样的干嘛。所以，建议你摸清你们所在城市别的同类酒店员工的工资状况，再来制定你的工资标准，这样应该会好很多的。我以前是做大堂经理的，根据我们这里的工资组成是这样的：基本（保底）工资+全勤奖（不超出规定假期）+酒水提成（也可加入特色、利高菜品提成）+奖金（视员工表现而定，单独私下发出，不能公开）。象你提出的酒水怎么提成，以前我们这里是这样提成的：酒水供应商一般会给出他提供的所。