餐饮业的现状怎么样,未来又会有怎样的发展趋势?我国连锁药店发展现状与未来发展趋势
1、餐饮业的现状怎么样,未来又会有怎样的发展趋势?
目前我国餐饮行业已进入成熟阶段,增长势头不减,整体水平逐年提升,综合水平和发展质量不断提高,发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争,中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,中国餐饮业的发展势头持续强劲,发展前景更加看好。改革开放以来,随着中国经济的快速发展,生产能力和人民收入水平的不断提高,中国从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”,再到二十一世纪以来的不断追求吃特色、吃健康、吃营养、吃便捷、吃文化、吃休闲。中国餐饮行业伴随经济发展,不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证,也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。同时随着互联网突飞猛进的发展和普及,“互联网+”已成为一个时代趋势,餐饮行业成为线上互联网连接线下的最大入口。整个餐饮行业包括餐饮食材供应领域,互联网餐饮行业一站式交易平台的进入改变了传统的餐饮行业的发展,将传统的线下交易搬到了线上,加快了行业的流通和服务的普及。餐饮行业飞速发展 行业不断扩张根据国家统计局数据显示,近年来,中国餐饮业市场规模持续壮大,2011年突破2万亿,2015年突破3万亿,2018年更是突破4万亿,达到
4、27万亿,占国民经济产值的
4、7%。2019年餐饮行业收入为
4、7万亿,同比增长9.4%。尽管近年来增速有所下滑,2019年为9.4%,但仍远高于GDP增速。受疫情影响,2020年我国餐饮行业收入有所下降,为
3、95万亿元,同比下降1
6、6%。餐饮行业多样化 正餐依旧占据主力 随着我国餐饮行业的不断发展,我国餐饮行业业态逐渐由单一走向多元化。同时为了更好地适应广大消费者的消费需求,餐饮业的业态细分更加精准。有正餐、团餐、快餐、外卖、小吃,以及西餐、日料、东南亚等各国餐饮,乃至烤鱼、小龙虾、茶饮、地方小吃、非遗美食,各地老字号美食产品等,为广大人民群众提供了丰富多样的市场选择。即便如此,我国餐饮业仍旧以正餐居多,2019年我国餐饮行业中以正餐居多,占比4
2、39%,西餐休闲餐饮占比19.86%,火锅占比1
2、06%,团餐占比1
1、35%,快餐占比
7、96%,日料占比
6、38%。餐饮行业较分散 行业集中度低在竞争格局方面,目前我国国内餐饮市场较为分散,行业集中度较低。根据2020年6月中国烹饪协会发布的《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》数据,2019年,餐饮百强企业总营业收入327
3、8亿元,同比增速高达9.6%。餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入7%,百强企业集中度虽有所上升但是依旧偏低。随着餐饮市场进行资源整合、餐饮企业不断做大做强,餐饮百强企业内部两极分化仍然比较明显。餐饮行业消费升级 行业规模持续扩大未来我国餐饮业将在以人为本、服务民生的基本原则上,从自主创新、信息化经营管理、节能低碳、绿色发展、品牌战略等层面推动发展转型,优化发展结构,创新发展模式,提升服务质量,释放发展新动能。前瞻预计在中国宏观经济放缓的前提下,2020-2026年中国餐饮收入增速将保持在
8、0%-9.0%之间,到2026年餐饮收入预计将达到81650亿元左右。餐饮行业发展转型 未来餐饮行业逐渐向着多重方向发展目前我国正处于数据化、网络化时代,因此对于餐饮业来说也应当用互联、共享的思维模式考虑企业的发展问题。由此数据的收集、整理、共享变得尤为重要,在未来,建立互利共享的线上线下一站式服务,促进线上线下融合发展将会是餐饮行业主要的发展方向.同时新技术、互联网的应用也会成为引流新消费、发展新零售的有效方式,未来餐饮行业将会向着联网化、零售化、数字化方向发展。此外餐饮相关行业的发展也会为餐饮行业带来更多便利,未来餐厅会将更多非核心功能外包,让自己变得更小、更专、更轻、更快。—— 以上数据来源于前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》。
2、我国连锁药店发展现状与未来发展趋势
去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:dxo678 我国连锁药店发展现状与未来发展趋势 一、连锁药店的产生背景 90年代中后期,随着改革开放的深入,连锁药店应运而生了,特别是到1998年底,国务院颁布了44号文件,就是《关于建立城镇职工基本医疗保险制度的通知》,决定要搞定点药店、定点医疗机构,进行医疗制度改革,允许患者持方外购:1999年下半年,国家经贸委又发出《关于深化医药流通体制改革的指导意见》,倡导零售企业实行连锁经营制。同时我国五项医疗改革政策即医疗体制改革、医药分业经营、药品分类管理、流通体制改革、药价改革进行了具体的实施和深化.这些都为连锁药店的发展提供了良好的契机。 二、连锁药店的发展历程 “中国连锁药店经历了短短的14年历史,却走过西方国家几十年所经历的过程。成为药品产业链上最为市场化的一环,这是中国药品零售业的骄傲。从区域上经历了从东南兴起,到华东、华南、西南、华北、东北、西北的快速扩张。从发展阶段看,经历了从初创期、快速成长期、跨区域连锁发展期、集中度提高期,以后将进入全国性连锁药店发展期。门店集中度不算高,但是销售额集中度接近50%。” 三、连锁药店的发展现状: (一)、中国商业协会的数据表明,目前我国的药店数量有32万多家,其中连锁药店企业有(目前药店可选的专科和专业性较多:肿瘤、肝胆、心脑、糖尿病、妇儿科、肠胃、腰腿痛、营养保健品等专科药店都有出现,山东潍坊,一家腰腿疼专科药店,腰腿痛的产品销售占比达到(。
3、我国连锁药店发展现状与未来发展趋势
去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:dxo678 我国连锁药店发展现状与未来发展趋势 一、连锁药店的产生背景 90年代中后期,随着改革开放的深入,连锁药店应运而生了,特别是到1998年底,国务院颁布了44号文件,就是《关于建立城镇职工基本医疗保险制度的通知》,决定要搞定点药店、定点医疗机构,进行医疗制度改革,允许患者持方外购:1999年下半年,国家经贸委又发出《关于深化医药流通体制改革的指导意见》,倡导零售企业实行连锁经营制。同时我国五项医疗改革政策即医疗体制改革、医药分业经营、药品分类管理、流通体制改革、药价改革进行了具体的实施和深化.这些都为连锁药店的发展提供了良好的契机。 二、连锁药店的发展历程 “中国连锁药店经历了短短的14年历史,却走过西方国家几十年所经历的过程。成为药品产业链上最为市场化的一环,这是中国药品零售业的骄傲。从区域上经历了从东南兴起,到华东、华南、西南、华北、东北、西北的快速扩张。从发展阶段看,经历了从初创期、快速成长期、跨区域连锁发展期、集中度提高期,以后将进入全国性连锁药店发展期。门店集中度不算高,但是销售额集中度接近50%。” 三、连锁药店的发展现状: (一)、中国商业协会的数据表明,目前我国的药店数量有32万多家,其中连锁药店企业有(目前药店可选的专科和专业性较多:肿瘤、肝胆、心脑、糖尿病、妇儿科、肠胃、腰腿痛、营养保健品等专科药店都有出现,山东潍坊,一家腰腿疼专科药店,腰腿痛的产品销售占比达到(。