餐饮行业发展现状和前景,2021餐饮业现状如何？

1、餐饮行业发展现状和前景

截止到2022年8月，餐饮行业发展现状和前景不太乐观。 2022年已过半，餐饮行业成为了受影响最大的行业之一，在5月份的统计中，全国有超过80个区县级城市处于常态封控状态，无法堂食，这意味着这些城市的餐饮企业收入可能接近于0，而固定成本支出依旧。 2022年餐饮行业趋势 疫情让消费者理性消费，很多人都说疫情影响了市场的发展，那可能是其他行业，餐饮行业是个例外。没有哪个人因为疫情不吃饭了，只是吃饭方式和消费理念变了而已，实际需求依然在，且呈上升趋势。 总之疫情并不是让人不吃饭，而是理性地吃饭。轻资产小而美的店，提供。

2、2021餐饮业现状如何？

自营连锁餐厅增长较快 中国餐饮业的市场规模在过往数年稳定增长，由2014年的人民币2926亿元增加至2019年的人民币46721亿元，此期间的复合年增长率为1

0、1%。中国餐饮业有巨大的发展机会，2019年的人均食物开支约为每日人民币1

6、4元，而美国则为每日人民币10

2、6元。尽管中国餐饮业2020年受到新冠肺炎疫情爆发影响，但随着家庭开支上升、城市化率提高、外卖服务增长强劲及中国市场的数字化平台及科技发展预期行业会复苏并持续强劲增长。 中国的餐厅可按经营模式分类为自营连锁餐厅、加盟店及非连锁餐厅。自营连锁餐厅。