餐饮营业额提成分红怎么算？求餐饮店绩效提成方案？三人参与，店长，厨师长，经理，要求纯利润提成，每月营业额在55～60万左右。

1、餐饮营业额提成分红怎么算？

餐饮营业额提成分红按签订协议算，营业额不包括人员工资，税收，和其它费用，就是餐饮企业毛收入。

2、求餐饮店绩效提成方案？3人参与，店长，厨师长，经理，要求纯利润提成，每月营业额在55～60万左右。

利润百分之多少，除去1切开支，包括物耗。

3、餐饮店成本和营业额间的比例为多少时才能盈利？

我是餐饮1名餐饮管理者，现在餐饮没有以前那么好做了。要说盈利。1下几个问题要注意。

1。社会餐饮（大众型的:毛利润在百分之45到50之间）（高档次的:在百分之100以上）（西餐:百分之60到65，吧台百分之70到80）

2。薪资:不能低于当地的最低工资保障，考虑到服务行业人员流动性比较大，想留住好的员工要看内部的1些活动奖励和提成了，这个具体不好说。

3。水电费这么就是1个细节，能省就省。要看管理层和员工伙伴的责任心。还有什么不明白的可以在找我。

4、餐饮店成本和营业额间的比例为多少时才能盈利？

我是餐饮1名餐饮管理者，现在餐饮没有以前那么好做了。要说盈利。1下几个问题要注意。1。社会餐饮（大众型的:毛利润在百分之45到50之间）（高档次的:在百分之100以上）（西餐:百分之60到65，吧台百分之70到80）2。薪资:不能低于当地的最低工资保障，考虑到服务行业人员流动性比较大，想留住好的员工要看内部的1些活动奖励和提成了，这个具体不好说。3。水电费这么就是1个细节，能省就省。要看管理层和员工伙伴的责任心。还有什么不明白的可以在找我。

5、餐饮业有效营业额百分比提成什么意思？

1.成本15,希望毛利为200%,营业额计算公式:营业额=成本15*(1+200%)=营业额45

2.营业额为39,毛利是200%,成本:39/(1+200%)=成本13,毛利是26

3.营业额是30,成本是10,毛利是20,毛利率计算公式是:(20/30)*100%=毛利率是66.67%

毛利=营业额-成本

毛利率=毛利/营业额

知道这两个公式,以后就会计算了.。

6、餐饮店成本和营业额间的比例为多少时才能盈利？

我是餐饮1名餐饮管理者，现在餐饮没有以前那么好做了。要说盈利。1下几个问题要注意。

1。社会餐饮（大众型的:毛利润在百分之45到50之间）（高档次的:在百分之100以上）（西餐:百分之60到65，吧台百分之70到80）

2。薪资:不能低于当地的最低工资保障，考虑到服务行业人员流动性比较大，想留住好的员工要看内部的1些活动奖励和提成了，这个具体不好说。

3。水电费这么就是1个细节，能省就省。要看管理层和员工伙伴的责任心。还有什么不明白的可以在找我。