回转火锅是什么,回转火锅设备选购时候注意事项

1、回转火锅是什么

回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择特殊食材。

2、回转火锅设备选购时候注意事项

1、看设备的宽度 区别回转火锅设备和旋转寿司设备很简单，回转火锅设备的宽度是55cm，旋转寿司的设备是45cm。拿尺子测量下宽度即可，或者看月牙片也可以，旋转火锅设备荷叶片都是18--20的，这点非常好辨认。

2、查看电机 分清楚商家要卖给你的是回转火锅设备还是回转寿司设备后，就可以来看回转火锅设备的核心部位——电机。因为回转火锅设备正规商家都会终生维护，都会选择纯进口的电机，电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的，一定要认准是纯进口品牌，不然可能后期运行会不稳定。

3、机体不锈钢厚度 回转火锅设备机体正规厂家。

3、请问旋转小火锅整个台面是多宽呢?

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