西餐厅营销方案如何写？创业计划书里“ 管理体系”怎么写？是不是按照几个部门写？还是写公司的规章制度？

1、西餐厅营销方案如何写？

如果你学过营销，就按照营销学的构架来写

1、市场概况（市场大小，市场增长率，消费者特征，消费者价值链模型）

2、市场细分，目标市场选择及定位

3、战略（3-5年）及战术方案（近期的营销计划） 如果是全案，就从一开始开始写，如果只是一个活动策划，就从最后一点开始写。

2、创业计划书里“ 管理体系”怎么写？是不是按照几个部门写？还是写公司的规章制度？

按质量管理体系的规定,应该是写公司的组织架构及人员分工和部门职责.规章制度不是管理体系.。

3、小餐馆SYB计划书的主营业务怎么写

主营业务可以根据你经营的主要内容来写，还要看你在哪个地方了，在南方还是北方了，因为你要根据不同人的口味和饮食习惯来确定你的主营业务。比如：早餐店的主要业务，稀饭，豆浆，豆腐脑，紫菜汤等，包子，油条，葱花饼等，在计划书上直接写早餐九可以了。

4、我承包了个大学食堂，但不知道怎么样去经营，急求一份食堂管理计划书和一份成本核算表，谢谢了!

食堂承包经营管理计划书 为做好贵公司食堂承包经营工作，特制定职如下计划书 一、本人简历: (略) 二、承包优势:

1、从事餐饮行业 年，任厨师长 年，具有丰富的专业知识;

2、2007年，主持承包****食堂，得到客户的肯定与赞扬，具有承包大企业食堂的管理经验。

3、拥有一支经验丰富的厨师队伍，能制作鲁菜、川菜等多种菜式，适应范围广，可以满足不同口味的需求。 三、承包成本分析(具体见下表) 项目 自营 承包 每月可节约费用 厨房员工 因是本企业员工，从入职直到退休，工资一直上涨而业务水平提高较难。 专业的培训和人力资源管理制度，在竞争中获得提升。 自营时用工10人，平均工资1300元，承包后用工8人，平均工资1000元，节约额1300*10-1000*8=5000(元) 原材料进货 自己负责采购，因信息有限，很难采购到质优价廉的原料 片区统一采购配送，可降低原料的成本，优化资源配置。 自营时采购需80000元，承包后采购只需70000元，营节约额:80000-70000=10000元 营养搭配 烹饪技术一成不变，无专业人员研究，菜色单调。 专业厨师，膳食搭配合理， 品种多样。 管理经营 从采购员到营运管理人员，都为公司员工，不易管理。 有严密的管理体制，可减少浪费，降低成本，提高效益。 按2名管理人员计，可节省管理员工资3000元， 燃料 每月约需用3千多元且浪费较多 公司通过科学的烹饪方法，节省燃料 自营时需燃料费3500元，承包后需燃料费2500元，节约额:3500-2500=1000(元) 合计，以500人就餐为例，每月节约费用约为19000元，一年为贵公司最少节省2

2、8万元 四、合作方式:

1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水、电、燃料费用。(或可根据贵方的实际情况另定)

2、贵公司有条件尽量提供员工住宿房间。

3、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备，由我方提出申请，经贵公司同意后并负责添置，经营期间如人为损坏，由我方照价赔偿，自然损耗除外。

4、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由我方负责。 五、结算方式: 以刷卡实际发生额结算，一个月结算一次。 六、操作管理流程: (一)、食堂员工实行岗位责任制，各负其责、相互配合，共同监督。 (二)、原材料采购

1、周期菜单计划:根据厨师科学搭配，提前一周交付厂方核定。

2、做到新鲜质优达到国家食品卫生标准，首先所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择，油类来自大卖场的正规品牌、肉类跟正规宰场洽购、并每天提供检疫证明，蔬菜采购蔬菜基地。大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品实行"四不"制度;A采购员不买腐烂变质、过期或三无原料;B保管验收员不收腐烂、过期或三无原料;C加工人员不用、过期或三无原料;D服务人员不卖、过期或三无食品。 (三)、食品验收 每天由主管人员专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜;荤菜不变质;调料符合规格要求，在保质期内。 (四)、食品置放加工与清洗

1、食品置放 蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。荤菜放进冰箱，未加工食品和已加工食品分开摆放，并定点、整齐。按照卫生标准，有明显标识登记，生产日期。食品存放实行"三隔离":A 生熟隔离; B食品与杂物、药物隔离;C成品与半成品隔离 (1)肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷冻。 (2)大米等易霉食品的储存注意干燥防潮。 (3)油盐酱醋等调味品，加盖加罩。 (4)食品储存按入库次序、生产日期和类别，按"先进先出"原则摆列整齐。

2、食品加工 按类进行加工、切配，蔬菜先挑出黄、烂叶子，荤菜按要求加工。

3、食品清洗 荤、素菜清洗池分开;蔬菜做到先浸泡30分钟，再清洗然后过净，荤菜在固定的池里清洗，按类摆整齐、挑清、洗净全部上架。] (五)、食品烹饪 食品烹调过程严格防止污染，半成品二次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备、烧煮及保存时间和温度标准。 A烹饪需注意煮透煮熟; B尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间，烹饪后的菜肴加盖以防污染。 C如有确实需要储存冰箱的食物，必须待彻底冷却后才能放入冰箱。 D上浆腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物变质。 E同类食品烹饪多样化。 (六)、开餐服务

1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整洁的衣、帽、手套和口罩。

2、放置好熟食，并加盖。

3、开餐中保持良好的服务态度，主动询问员工选择菜样，热情微笑服务。

4、开餐中派专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。

5、开餐时间内，保证有服务员在熟食间为员工服务。 (七)餐具餐厅清洁与环境卫生

1、先把餐具、炊具分类、实行"四过关":一刷、二洗、三消毒、四保洁，定点整齐摆放。

2、餐厅环境卫生清洁，保证桌面、地面干净并做好桌面消毒，每餐清扫，每周2次大清扫。

3、厨房卫生 (1)每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。 (2)设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。 (3)桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净 无积水，无"四害"。 (4)熟食盛器消毒后，方能使用。 (5)各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。 (6)各种器具和抹布用后及时洗净，定位安放保洁。 (7)废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。

4、保证食堂周边地方清洁，工具定点摆放，不乱堆杂物。 (九)、冰箱、冰柜 冰箱保持里外干净，食品整齐摆放，生熟和熟食分开，熟食用保鲜膜包好。 (十)、安全教育与管理

1、上岗人员保证持有效食品从业人员健康证，上岗前严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生、安全教育，注意正确操作工具(切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用)，正确使用消防器材。

2、采取制度化管理。 (十一)、离岗善后工作 要求当日值班人员检查关好水、电、液化气、门、窗，并做好记录。 七、服务承诺:

1、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》的规定，所有的厨房人员一律凭有效的"健康证"上岗，每年统一体检身体。

2、开展灵活多样的服务方式:如加班、夜宵、节日聚餐、干部用餐等，针对贵公司员工伙食的实际需求，制定不同的伙食方案，让员工用得安心、吃得放心。

3、每周菜谱由营养师专业调配，使营养结构更合理。

4、了解员工意见，根据员工反馈的信息不断加以改进 八、管理方式:

1、我方在提供饭菜时如有杂物，员工有权要求退换，我方无条件执行，并向各人解释、道歉。

2、若我方提供不洁食物造成贵方人员食物中毒的，或造成其他不良后果的,责任经有关部门认定,由责任方负责。

3、我方员工必须遵守贵方厂规厂纪，若有违反受贵方处理。

4、承包期间我方服从管理及检查，如遇处罚应接受并赔偿。 通过以上的计划，我相信我有能力能经营管理好贵公司的员工食堂，肯请贵公司给我这次合作的机会，我将以最大的努力和最大的诚意来为贵公司员工服务。

5、想应聘承包经营三星级酒店，应该怎样写经营管理方案？

这个只需要交给经理写就可以了；可以适当到百度查一下关于酒店经营管理方面的资料；我这里是有篇资料，是四星级酒店的经营管理方案，不太方便给你；。

6、求房屋租赁计划书

房屋租赁合同 　　根据《中华人民共和国合同法》和国家有关法律法规的规定，双方在平等、自愿基础上，就房屋租赁有关事宜达成协议。经过双方充分协商，特定本合同，具体内容如下： 　　出租方（以下简称甲方）： 身份证号： 　　承租方（以下简称乙方）： 身份证号： 　　甲方将坐落地址为 的房屋出租给乙方作为生活用房。 　　房屋权属： ，建筑面积： ，装饰情况： ，房屋的格局为 室 厅 卫。 　　租赁期限： 　　

1、租赁期限为 年。 　　

2、租期从 年 月 日至 年 月 日止。 　　

3、甲乙双方经议定，租金每月为 元整（大写： 圆整）。乙方采用以下付款方式：季付□、半年付□、年付□。乙方在租赁甲方房屋期间，向甲方交纳室内财物押金为 元整（大写：_________圆整）。 　　

4、租赁期满，甲方有权收回房屋，但在相同条件下，乙方有优先承租权。在甲方与乙方结清水费□、电费□、燃气费□、电话费□、有线电视费□等全部费用，并乙方向甲方当面交接合同上所写的室内财物后，甲方即将室内财物押金退还乙方。请乙方保留好租期内交纳各项费用的交款凭证。 　　其他费用： 　　

1、乙方在租赁期间内所用的水费□、电费□、天然气费□、有线电视费□、电话费□、卫生费□、保安费等 由乙方承担。 　　

2、甲方承担物业费□、暖气费□、维修费□等 。 　　

3、起租时卫生间水表显示为 个字，厨房水表显示为 个字，天然气显示为 个字，电表显示为 个字。 　　乙方必须依约交付租金，若乙方不能按租期足额交纳房租及各项费用（如拖欠租金），每逾期一天，乙方应向甲方支付房租月租金的千分之五的滞纳金，滞纳金随室内财物押金中扣除。拖欠房屋租金达 天以上，甲方即认为乙方已无支付能力，甲方有权单方终止合同并收回房屋，且有权拒绝退还室内财物押金。 　　甲方应负责房屋结构工程质量和所配水电设备及家具电器出租时能正常使用（见《物品验收清单》）。乙方租用期间不得擅自改变房屋结构和用途。乙方因故意或过失造成甲方出租房屋及配套设施、室内财物损坏，甲方有权要求乙方恢复房屋原状或赔偿经济损失。 　　乙方应按照有关法规及小区物业规定，负责所租房屋及财产的防火、防盗、不扰民等，若因乙方引起各种事故，给甲方或其他邻居造成损失由乙方赔偿。 　　租赁期间，乙方不得利用所租房屋进行违法活动，不得将房屋转租给第三方。一旦发现，甲方有权单方终止合同，乙方承担违约责任。 　　双方因特殊情况提前终止合同，必须提前一个月书面通知对方。 　　租赁期满，乙方如需续租须提前一个月与甲方协商。 　　甲乙双方互相提供身份证复印件作为合同附件。 　　本合同如在履行中发生纠纷，双方应通过协商解决纠纷，协商不成可请房屋租赁管理部门调解或起诉至人民法院办理。 　　本合同经签字或盖章后即时生效，壹式贰份。甲乙双方各执一份，如有未尽事宜，可经双方协商作出补充规定，具有同等法律效应。 　　附加条款： 　　附：《物品验收清单》 　　物品名称 数量 状态 物品名称 数量 状态 物品名称 数量 状态 　　双人沙发 橱柜 餐桌 　　单人沙发 电视 洗衣机 　　热水器 组合柜 双人床 　　茶几 油烟机 空调 　　冰箱 　　出租人（或单位）： （盖章）联系电话： 　　承租人（或单位）： （盖章）联系电话： 　　年 月 日签订此合同。