开家中式快餐店在开业前期怎么做好市场调查表 ？

1、开家中式快餐店在开业前期怎么做好市场调查表 ？

市场调查表，应涵盖消费人群（数量、收入等）、消费档次、消费意见、同区同行覆盖率······。