摆摊卖19元小火锅生意好吗,小火锅怎么论斤卖

1、摆摊卖19元小火锅生意好吗

大体上生意是不错的。目前19元自助火锅店的一个基本的销售量是不错的，因为比较多的人能够接受这样的定价。摆地摊的话只要符合相关规定，不占道经营，食品安全卫生，还是很有市场的。尤其是在学校、景区和居民区附近，人流量相当不错，但前提是食品味道好，服务态度好。

2、小火锅怎么论斤卖

目前还不存在小火锅论斤卖的方式。目前没见过哪个商家会论斤卖，当然是论斤卖消费者划算。但是商家是不会这么做的，因为按照消费者的点餐情况来看，会显得菜量特别少，不实惠。补充说明现目前的值得推荐的小火锅经营方式，点菜式，它是将各种菜品分别按份数卖且由客人自点的一种企业经营管理模式。这种模式比较普遍，一般在更高的层次上采用。它的主要产品品种研究对象为涮锅类，如麻辣鸳鸯作为火锅、清油火锅、野生菌火锅等。这种模式的优点是菜品种多，客人选择宽，品种不限，不会受疾病限制，毛利润比较固定，易于管理，菜品容易节约，浪费少：为避免一些缺点就是有的店将菜按分装盘由客人可以自选。自助式，即定价后由客人随意消费的模型。此模式在各地发展均有研究采用。每人10元、18元、28元、38。

3、小火锅店开业活动方案

作为营销策划的组成部分，开业活动已构成了引导销售热潮的爆发口，那小火锅店的开业促销活动方案怎么写呢?下面我给大家介绍关于小火锅店开业活动方案的相关资料，希望对您有所帮助。 小火锅店开业活动方案一 百年传承名牌火锅绝技，大店培训重庆特色火锅 干锅 汤锅，全程指导，不需加盟也可火爆赚钱。 学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店 开业策划就十分重要了。 实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见****装修风格)，设施到位并能正常运作(定岗、定编)，人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且。