火锅中的九宫格火锅是什么样子？这种火锅的特色是什,你感觉九宫格重庆火锅，有什么样的特点？

1、火锅中的九宫格火锅是什么样子？这种火锅的特色是什

木炭火铜锅----中国最古老的，历史很优久的快餐饮食文化。距今约千年有余，我觉得他应该推广到全世界，象麦当劳一样。火锅店里藏了个台湾奶茶铺，每家店都自带“茶米茶”档口，独立品牌的奶茶，坚持台湾传统手摇。大红袍茶珍珠奶茶人手一杯，只用3小时内的新鲜茶汤，最大限度保留了奶茶的茶香。弄回来现场宰杀切片，找个平地，支口大铁锅，点上劈柴，现场采摘一些辣椒蔬菜等食材，直接开煮，打上一些当地的烧刀酒就可以开吃开喝了。大家觉得这样搞是不是最具特色的火锅。 很多人想到四川火锅的第一印象可能是香、麻、辣！但是川式火锅也有经典的清汤火。

2、你感觉九宫格重庆火锅，有什么样的特点？

我只知道我第一次吃火锅大约三岁，印象很深：石头垒的桌子，大铁锅，九宫格，我和我姨还有姨夫坐了半边桌子，另一半边是个拼桌的中年男人，我们烫我们这边的几个格子，他烫他的几个格子。我吃了一根鸭肠，半截吞在肚子里了半截还在外面.....虽然没有特意去考证，不过我觉得九宫格一开始应该就是凑桌子分菜用的。 到重庆吃火锅一定要吃九宫格，顾名思义，九宫格分为九个格子。分别是中心格、十字格、四角格，不同的格子温度是不同的，牛油的浓度也是不同的。不同的食材切成不同的形状、不同的厚度、放到不同的格子中涮煮，获得不同的口感，这就是重庆。