云南菜的特色食材有哪些?
云南菜是云南的传统菜肴，其特色食材很多，包括：
- 嫩芽菜：云南菜的主角，嫩芽菜是菜中的最重要食材，其口感鲜嫩，营养丰富，是云南菜的灵魂。
- 鸭肝：鸭肝是云南菜中一种传统食材，其口感鲜嫩，营养丰富，是云南菜的特色食材。
- 猪肝：猪肝是云南菜中一种传统食材，其口感鲜嫩，营养丰富，是云南菜的特色食材。
- 鸭胸肉：鸭胸肉是云南菜中一种传统食材，其口感鲜嫩，营养丰富，是云南菜的特色食材。
- 猪胸肉：猪胸肉是云南菜中一种传统食材，其口感鲜嫩，营养丰富，是云南菜的特色食材。
- 嫩芽菜：云南菜的主角，嫩芽菜是菜中的最重要食材，其口感鲜嫩，营养丰富，是云南菜的灵魂。
- 葱花：葱花是云南菜中一种传统食材，其口感清脆，营养丰富，是云南菜的特色食材。
- 蒜苗：蒜苗是云南菜中一种传统食材，其口感清脆，营养丰富，是云南菜的特色食材。
- 柠檬汁：柠檬汁是云南菜中一种传统食材，其口感清脆，营养丰富，是云南菜的特色食材。
