如何制作煎饼酱?

煎饼酱是一种酱汁，用于煎饼、面包和其他面包类食品。煎饼酱通常由鸡蛋、水和酱油制成，并通过煮熟后加入一些香料。

材料：

• 1鸡蛋，切块
• 1/2 杯的水
• 1/4 杯酱油
• 1/2 茶匙的香料（如黑胡椒粉、香草或辣椒粉）

步骤：

1. 将鸡蛋、水和酱油放入一个锅中，煮至鸡蛋熟透。
2. 将鸡蛋从锅中取出，并用厨房纸巾擦干。
3. 加入香料至鸡蛋中，然后翻炒均匀。
4. 将煎饼酱倒入一个碗中，即可使用。

提示：

• 使用新鲜的鸡蛋和酱油。
• 可以根据自己的喜好添加其他香料，如黑胡椒粉、香草或辣椒粉。
• 煎饼酱可以保存 3 天。