炒火锅底料,姜粒,蒜粒,豆豉需要捞不要吗？问下炒底料放的葱姜蒜，是炒完捞出来么

1、炒火锅底料,姜粒,蒜粒,豆豉需要捞不要吗？

炒制火锅底料的时候这些调料沫可以不用捞的，因为会越煮越香越入味。姜可以滋阴补气，蒜有强效的杀菌作用，豆豉提味也很不错。所以在炒制火锅底料的时候，这些配料是不需要捞的。

2、问下炒底料放的葱姜蒜，是炒完捞出来么

不用捞出，即使捞出来，最后也得合进去 炒火锅底料选材及步骤注意事项： 今天所述这个火锅底料，有些调料买不到，只用了家里有的调料，做出来味道也是相当的棒了，这个火锅底料做好之后，因为没有生水所以能够存放好几天，随用随取。我是放凉了之后放冰箱冷藏了，如果能够打细更好，我偷懒啦，没有打细，吃出咱四川人的粗犷来吧。

1、一部分原材，花椒，干辣椒，新鲜辣椒，辣椒面，辣椒酱

2、另一部分原材料:没有香叶，我用了霍香叶，草果，桂皮，大料，小茴香籽，胡椒籽，冰糖，干香菇，干香菇可以不用，喜欢香菇的美味呢

3、新鲜辣椒和葱姜蒜切碎，葱段没有拍上了

4、干辣椒取一半切小段

5、把干的香料放温水里，泡十分钟泡涨

6、起锅，化开牛油加入花生。