北京哪里有比较正宗的重庆火锅店？求推荐！！！,重庆朝天门火锅有九宫格火锅加盟吗？它的加盟热线电

1、北京哪里有比较正宗的重庆火锅店？求推荐！！！

1、杨家火锅(三里屯店) 推荐理由：不得不说，吃过不少秘制、正宗的锅底，鸳鸯锅中锅确实很赞，杨家的锅底是目前京城吃过的最劲爆最浓香的，锅底的汤汁浓稠红亮，温醇辣香，最重要的是麻味浓烈，我最喜欢花椒的麻，看到辣锅漂着满满的麻椒就是满心欢喜。蘸料上因为怕油至今也不敢选择香油碟，还是选择麻酱，没有多咸不会喧宾夺主，光是锅底已经足够咸辣了。 人均：115元 地址： 朝阳区 春秀路幸福二里(杰座大厦旁)

2、重庆孔亮火锅(东直门店) 推荐理由：正宗的重庆火锅，在簋街的南侧，很久以前只是家串店的对面。装修的风格古香古色的，布局很有特点。有个阳光房的中庭。中午11点50到的，还没上人，点了微辣的鸳鸯锅，没有辣得受不了。第一次尝试香油碟，据说护胃，果然味道不。

2、重庆朝天门火锅有九宫格火锅加盟吗？它的加盟热线电

个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。

1、做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。 中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。 再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另。

3、西藏山南市朝天门火锅电话？

【全球唯一加盟电话4006-313-323】全球朝天门火锅加盟店超过1000家,15年火锅加盟经验,36项火锅加盟服务全方位运营支持,荣获重庆市非物质文化遗产, 中国火锅十大品牌,火锅加盟影响力品牌,地标火锅 【摘要】 山南朝天门火锅食材超市【提问】。