中餐火锅一起做有没有冲突？中餐火锅一起做有没有冲突？

1、中餐火锅一起做有没有冲突？

没有冲突的，火锅属于中餐的类别，与中餐相关，可以做的哦。

2、中餐火锅一起做有没有冲突？

你想说的是炒菜和火锅一起做吧，中餐可是两样都包含了的，没什么冲突啊，一定要说有的话，就是人的肚子就那么大点，吃了一样另一样的空间就少了，呵呵。

3、大型餐饮经营范围是否包括火锅？原来是中餐，现在想

包括的、但是要改很多东西，设备方面也要改，还有就是，做餐饮最好是做精、不要这样搞那样搞。

4、火锅与中餐的结合

我们经常点2个小菜，在叫个小火锅 小火锅当个菜吃，什么都有，安逸的很 你吃过小火锅没有阿。就是有点类似于冒菜，冒鸭那种，用的火锅的底料，里面放着各种菜（根据价格的不同放不同的菜），有10元，12元，15元，20元，25元，30元，40元，不等的价格，4到5个人点个15元的，再点2个清单的小菜就是一桌好菜了阿。

5、关于 中餐里火锅的配料

基本用料 这里说的用料，主要是指火锅主料、汤料、蘸料味碟，至于加热原料及一些小餐具、用具，这里不再赘述。 重庆火锅的酱汁也叫油碟一般都是一碗麻油，是为了降温和去火，食用时不易上火。 火锅主料即成锅中涮煮的原料，其适用范围极其广泛，天上飞的、地上长（跑）的、水中游（爬）的，无所不包。按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。 火锅汤料即锅中的底汤，用得最多的是红汤汁，其次是白汤汁（包括酸菜汤）。红汤汁即辣味汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等熬制而成。白汤汁即用老母鸡、肥鸭、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉、葱、姜、酒等熬。