鱼火锅，酱汤牛排火锅，筋头巴脑三个哪个最好吃?谢谢,清水鱼火锅怎么做好吃

1、鱼火锅，酱汤牛排火锅，筋头巴脑三个哪个最好吃?谢谢

如果经营高档次的运营模式 推荐 鱼~ 现代人 最求 原生态 无污染源 你可以按照这个思想去经营 当然 海鲜价你可以提升整个档次~例 苏媚 东星斑 老鼠 石斑 河豚450~~1000不等的坪数 特色来说~韩式的可以 更改 很多种品种 噱头特别多 筋头巴脑 羊杂 什么的还是适合小店经营~~大约在300坪以内。

2、清水鱼火锅怎么做好吃

食材明细 鲈鱼（或刺少的鱼）600克 瘦猪肉50克 鲜香菇4朵 黄豆芽适量 豌豆尖适量 土豆适量 藕片适量 木耳菜适量 海带适量 豆腐适量 面筋适量 小白菜适量 金针菇适量 豆腐皮等等适量 葱5根 姜3片 盐适量 猪油1勺 胡椒粉适量 酱油适量 老干妈水豆鼓适量 老干妈红油腐乳适量 味精适量 折耳根适量 关岭糊辣椒面适量 薄荷适量 香醋适量 芫荽适量 清水鱼火锅的做法步骤 1鲈鱼在市场宰杀好，回家洗净，将鱼头和鱼尾剁下，剔出鱼骨（也可直接将鱼每隔5厘米左右划一刀，不划断，直接整条烹饪）； 2将鱼肉片成片用盐水稍浸泡； 3姜切片，葱挽成结； 4煮锅内放适量水、放入葱节、姜片、猪油、香菇烧开； 5放入片好的鱼片（或整鱼），调入盐、味精、胡椒粉，煮开至鱼刚熟，丢弃葱姜不要，放几片西红柿，将锅直接放在酒精炉上先吃鱼片及喝鱼汤，再用剩余的鱼汤煮各种蔬菜吃； 6所有的清水火锅要想吃得带劲，最关键的是靠蘸水碟。而贵州的糊辣椒面属关岭的最香，在很多专卖辣椒面的小店里，现场自制的辣椒面也很香；蘸水碟中放葱花、折耳根碎、老干妈红油腐乳； 7老干妈水豆鼓； 8辣椒面、酱油，还可加入薄荷、醋，香香的蘸碟就做好了； 9鱼的做法，在全国各个地方都达到了相当的水平。这款用的最简单原始的做法，即烧开水下鱼煮，再配以辣椒蘸水碟的吃法，鱼肉清淡鲜美，菜品色泽诱人，在贵阳市经久不衰，只是现在的配菜，比起从前是非常繁多了；配菜太多，想吃什么都可以配，我就不全部列举了。 小窍门

1、清水火锅可以用鱼、鸡、肉丸、骨头汤等作材料，配以蘸水碟，都一样的美味，做法简单，时间快速；

2、吃火锅，如果很上火的亲，可以将鱼肉煮好后，先连汤舀些出来，再用剩下的汤将所有的菜蔬煮熟，端离火后再吃，就会好很多了；。

3、北京哪有不错的酸汤鱼火锅店

朝阳公园西门箩箩酸汤鱼！ 东直门簋街有箩箩酸汤鱼六部在东直门内车站旁边，也就是711超市的西边隔2-3个饭店就是。 北新桥医院旁边有一个很不起眼的小店也是箩箩酸汤鱼，开了很久，味道非常纯正，配上他们的特色米酒，感觉很棒。

4、做鱼火锅的店名,怎么想都不好听，小店8到10张台，最近开业，帮忙看看，姓高。谢谢。。。。

"高朋满座"鱼火锅店:喻义来客是姓高的老板的朋友,也指来的人店里都奉为上客 "鱼鱼鲜"火锅:店名用了3个鱼字,别具一格,经营范围一看明了。

5、我想自己去市场热闹的地方去开个小店，酸辣粉和瘦肉丸，鱼火锅，猪蹄火锅，也想去转租报刊亭，费用差不多

做小吃吧投资小，来钱快，做好卫生和口感和服务，祝你生意兴隆。

6、酸菜鱼火锅的家常做法

酸菜鱼的做法大全 酸菜鱼火锅的做法 http://www.***.com/siji/shuichanyulei/16

6、html 酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸 特写(20张)菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。 酸菜鱼的做法大全 酸菜鱼火锅的做法 http://www.***.com/siji/shuichanyulei/16

6、html。