渔火锅如何做,红双喜渔火锅怎么样

1、渔火锅如何做

用料:草鱼一只(大小依照食用人数而定,宜少不宜多,若放至第二餐食用,肉的口感就差了) 辣椒(推荐那种有点圆圆胖胖的干辣椒,虽然不是很辣,但是味道很香),一小撮干花椒,几粒大蒜,几片生姜,一小撮白芝麻,一段黄瓜或者是黄豆芽 方法:

1、将鱼杀好洗净,用侧切的方法把鱼肉从鱼骨架上成片状切下(鱼片切下后鱼骨需是除腹刺外完整的骨架),将附有少许鱼肉的鱼骨切成段.

2、将鱼肉和鱼骨用盐(或酱油)和几片生姜腌制一段时间,使咸味入肉.

3、若使用黄瓜为配菜,则取一段黄瓜,洗净,去少许皮(剩余的少许皮呈条状均匀附在果肉上),把黄瓜切成块状的长条形. 若使用黄豆芽,只要将豆芽洗净备用即可.

4、在锅中倒入足量的油(用量约为盛水煮活鱼的容器的1/4—。

2、红双喜渔火锅怎么样

经朋友介绍去吃的，味道巴适，鱼很鲜嫩，说明是新鲜的。价格非常亲民，环境一般般，主要是人太多了，等上鱼要多等一会，在鱼火锅里味道算是比较好吃的了。还有就是老板非常热情。

3、渔头火锅怎么做好吃

这个肯定就是把鱼头放锅里面煎一下，加入姜片。然后大火烧开做清汤比较好。

4、遂宁有名的火锅店有哪些？

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