海底捞的服务理念是什么?火锅店经营理念,服务宗旨
1、海底捞的服务理念是什么?
海底捞的服务理念是:服务至上,顾客至上,致力于打造贴心、周到、优质的个性化服务已成为了海底捞的一个品牌象征。服务,一直是海底捞的王牌竞争优势,也是消费者对海底捞最为称道的一个方面。 老人、孕妇、小孩服务细节 老人:给老人送蒸蛋,老人一般吃火锅会有些吃不饱;给老人拿坐垫,老人的骨骼老化,坐硬的凳子时间长了身体不舒服;介绍豆腐、南瓜等一些软和的菜品;协助老人捞菜;给老人拿老花镜;搀扶和帮助。 孕妇:送棉垫子;送话梅或者泡菜;拿孕妇营养菜单介绍菜品;不要在孕妇身旁进行操作,以免给她带来意外的伤害。 小孩:送蒸蛋;拿贝贝椅。
2、火锅店经营理念,服务宗旨
1、顾客是公司重要的人,没有顾客公司就会倒闭!
2、不是顾客依靠我们,而是我们依靠顾客。
3、顾客不是我们工作的障碍,他们是我们工作的目标。
4、顾客不是我们要争辩和斗智的人,从来没有人会取得同顾客争辩的胜利。
5、顾客是把他们的欲望带给我们的人,我们的工作就是为其服务,使他们和我们都得益。
6、认真工作忠于职守;
7、工作场所干净整洁;
8、客户接待热情周到。
3、海底捞的服务理念是什么?
海底捞服务理念:
1、有求必应。每当顾客提出一个要求,无论这个要求是什么,我们要先把它答应下来,不要下意识就去拒绝。
2、无微不至。顾客的任何需求,都应该尽量地去满足。
3、嘘寒问暖。找到一种方式和顾客去做近距离的互动,让顾客感受到我们的欣赏和认同。
4、小恩小惠。餐饮企业的毛利率一般在50%-60%之间,而净利率也就是在10%上下,这决定了我们不可能给顾客过多的折扣或者是免单。因此,应该通过一些免费的服务,让顾客感受到我们对他的关心。 相关信息: 海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌,。
4、火锅店的经营理念
火锅店近十年来风靡全国、开家火锅店也因此受到众多投资创业者的关注。面对竞争激烈的火锅市场,该开办什么样的火锅店。下面我就为大家解开火锅店的经营理念,希望能帮到你。 火锅店的经营理念 海底捞始终高扬“绿色,健康,营养,特色”的大旗,致力于火锅技术的开发与研究,在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上,不断创新,以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品,赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。 海底捞始终坚持“绿色,无公害,一次性”的。