餐饮业服务员提成如何计算,没有保底饭店一般提成多少

1、餐饮业服务员提成如何计算

为能更好做好餐饮销售，达到全员营销的目的，从而提高餐饮营业收入，增强赢利能力，努力争收创益提高餐饮营业收入，餐饮企业或者酒店1般都会制定1套详细的餐饮销售提成方案来提高工作人员的积极性。

1、餐饮营销提成举例如下：

1、商务散客餐

月累积金额

提成比例

备注

5000元以下（含5000元）

3%

5000-10000元（含10000元）

3.5%

10000-15000元（含15000元）

4%

15000-20000（含20000元）

4.5%

20000元以上

5%

2、婚宴：桌数在4桌以上（含4桌）的宴会，提成比例为消费额的3%。

3、

团购：按照提成比例为消费额的1%。

2、没有保底饭店1般提成多少

没有保底饭店提成占5%-15%，合计200-600元。根据查询服务业行业员工薪资相关资料和调查数据，综合所在地区、餐厅规模、销售额、员工岗位等多种因素，可知饭店员工提成在基本工资4000元的5%-15%之间浮动，也就是200-600元。

3、厨师工资的提成，1般是怎么算的

有好多提成算法:1 推出新菜提成 卖1份提成0.5元 或者1元 ...

2 成本控制提成 假如这个月的成本控制在期望的成本内 下降1个点加工资100元

3 营业额提成 完成了整个月的营业目标奖励100 提升了1个点 再奖励100 等....

4 小费提成 1般有的酒店客人给的小费1个月累计1次 整个店的员工分发

5 客人满意提成 1个月的客人反映好吃多出预订目标 奖励100元

以上是我刚帮你想的 如果不满意我再想想 呵呵 我是西餐厨师!!!

4、餐饮业的员工工资要怎么给才合理？

基本工资，加班费，提成，满勤奖，福利费，再扣除社保。