火锅店的领班因怎么培训服务员？如何培训火锅店的服务员

1、火锅店的领班因怎么培训服务员？

火锅店领班的岗位职责

1、对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其回报工作。

2、享有领班之规定的职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。

3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。

4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。

5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况，带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。

6、负责相区域物料用品的领用，发放和耗损、报帐工作，定期检查和。

2、如何培训火锅店的服务员

从专业餐饮服务礼仪、服务流程、服务态度、一些特别注意事项等方面培训。

3、如何管理火锅店的服务员

火锅店的前厅服务员如何管理如何培训： 我个人觉得管理方面按照制度和要求执行。培训分新老员的基本培训。 第一阶段：

1、员工上岗技能培训（日常工作纪律、基本技能操作）

2、服务意识培训（礼貌用语、接待服务意识）。

3、如何解决工作中出现的小问题。

4、赏罚分明做事勤奋的有奖励做事懒散的要扣钱钱。